Sestavine:
500 g krompirja
4 korenčki
1 steblo pora
2 čebuli
2 žlici masla
350 g zamrznjenega stročjega fižola
500 ml mesne juhe
4 rezine polnozrnatega kruha
2 žlici zeliščnega masla
Sol, poper
Mleta paprika
Potek:
Krompir olupite, operite, narežite na kocke in ga od 10 do 15 minut kuhajte v 600 ml vode. Korenje olupite in narežite na ploščice. Por očistite, operite in narežite na koleščke. Čebulo olupite in drobno sesekljajte. V posodi segrejte maslo in na njem na hitro opražite koren, fižol, por in čebulo. Prilijte mesno juho. Dodajte krompir skupaj z vodo, v kateri se je kuhal.
Vse skupaj kuhajte pri nizki temperaturi približno 15 minut. Na vročem zeliščnem maslu opražite razine kruha. Enolončnico krepko začinite s soljo, poprom in mleto papriko. Postrezite z opraženim kruhom.
500 g krompirja
4 korenčki
1 steblo pora
2 čebuli
2 žlici masla
350 g zamrznjenega stročjega fižola
500 ml mesne juhe
4 rezine polnozrnatega kruha
2 žlici zeliščnega masla
Sol, poper
Mleta paprika
Potek:
Krompir olupite, operite, narežite na kocke in ga od 10 do 15 minut kuhajte v 600 ml vode. Korenje olupite in narežite na ploščice. Por očistite, operite in narežite na koleščke. Čebulo olupite in drobno sesekljajte. V posodi segrejte maslo in na njem na hitro opražite koren, fižol, por in čebulo. Prilijte mesno juho. Dodajte krompir skupaj z vodo, v kateri se je kuhal.
Vse skupaj kuhajte pri nizki temperaturi približno 15 minut. Na vročem zeliščnem maslu opražite razine kruha. Enolončnico krepko začinite s soljo, poprom in mleto papriko. Postrezite z opraženim kruhom.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaRazbijamo mite o nezdravem krompirju
V času, ko so priljubljeni recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je krompir postal skoraj očrnjeno živilo. Pogosto je označen za k…
Zdrava prehranaProtivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco
Protivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco - sodelovala tudi raziskovalka z Univerze v Ljubljani Švedska raziskava…
Zdrava prehranaVitamini z domačega vrta - vrtnine z veliko vitamini in minerali
Pozna pomlad, zlasti mesec maj, prinaša stabilnejše temperature zraka in primerno ogreta tla, kar pomeni optimalne pogoje za sajenje i…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!