Zdrava prehrana
Recepti, zelisca, zdravo kuhanje
Zdrava prehranaProtivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco
Protivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco - sodelovala tudi raziskovalka z Univerze v Ljubljani Švedska raziskava…
Zdrava prehranaVitamini z domačega vrta - vrtnine z veliko vitamini in minerali
Pozna pomlad, zlasti mesec maj, prinaša stabilnejše temperature zraka in primerno ogreta tla, kar pomeni optimalne pogoje za sajenje i…
Zdrava prehranaVitamini z domačega vrta - vrtnine z veliko vitamini in minerali
Pozna pomlad, zlasti mesec maj, prinaša stabilnejše temperature zraka in primerno ogreta tla, kar pomeni optimalne pogoje za sajenje i…
Drobnjakovi žepki
Sestavine: 30 dag moke 1 jajce 1,5 dl mlačne vode malo soli malo masla drobnjak in kruhove drobtine Priprava: Iz sestavin zamesite testo in…
Polnjena jajca s hrenom
Sestavine: 4 jajca 2 žlice hrena – naribanega (kupite v trgovini v kozarčku) 60 g svežega kravjega sira sol in poper 2 žlički nasekljanega d…
Fuži s šparglji
Sestavine: 2-3 žlice olja 150 g čebule 100 g shiitake gob 3 žličke začimbne mešanice 200 g divjih špargljev 2 stroka česna 50 ml belega vina…
Nadevane paprike s piro
Sestavine: 20 dag pire 20 dag mletega svinjskega mesa 4 rumene paprike 15 dag skute 6 dcl sladke smetane 6 dag čebule olje peteršilj 1 jajce…
Kvašeni flancati
Sestavine: 500 g moke 5 dag kvasa 2 žlički sladkorja za kvas 2 jajci 1 vanilijevega sladkorja 1 kisla smetana rum olje za cvrtje Priprava: K…
Veganska torta
Sestavine: Testo • 40 dag moke, tip 800 • 8 dag koruznega škroba • 3,5 dag pecilnega praška • 4 dag kakava • 8 žlic olja • 2 dcl javorjevega…
Koromačeva juha
Sestavine: 1 žlica masla 2 koromača 1 por 1 strok česna sol 0,5 l jušne osnove rožmarin timijan muškatni orešček 1/4 lončka kisle smetane na…
Kmečka jed
Sestavine: 1 cela klobasa 800 g krompirja 3 paradižniki 1 čebula 2 mladi čebuli koruza in šampinjoni - vloženi ali sveži 4 jajca 1 mala kisl…
Zdrava prehranaHrana je pol zdravja
Jejte kot Michael Pollan Michael Pollan je avtor knjige Penguin Press, v kateri kritično obravnava načine, ne samo, kako jemo, ampak tudi, k…
Popečeni melancani z gorgonzolo
Sestavine: 2 veliki lepi melancani (jajčevec) 200 g gorgonzole 4 sladke paradižnike česen olive kapre svež peteršilj Priprava: Vzemite velik…
Ajdova juha
Sestavine: 5 žlic ajdove kaše zelenjavna jušna osnova sol vejica timijana peteršilj prepražene kruhove kocke Priprava: Ajdovo kašo skuhajte…
Pečena polenta
Sestavine: 150 g koruznega zdroba 3 eko paradižniki kos sira močnega okusa – grana padano sezamovo olje 3 l vode 2 jedilni žlici sesekljanih…
Odlična domača pizza
Sestavine: 2 žlički suhega kvasa 90 ml mlačne vode pol žličke sladkorja 1 žlička soli olivno olje 175 g moke (Najboljša je Farina univerzaln…
Česnove testenine
Sestavine: 250 g špagetov, širokih rezancev ali drugih testenin, 3 sveži pekoči feferoni, 5 strokov česna, 3 žlice ekstra deviškega olivnega…
Porova juha
Sestavine: 1 por 2 krompirja žlica olivnega olja pol mlade kolerabe sol poper sesekljan peteršilj Priprava: Krompir olupite in zrežite na ma…
Buzara z dagnjami
Sestavine: 2 kg školjk 1 dl olivnega olja 8 strokov česna 150 g paradižnika v koščkih 2 dl belega vina lističi vejice rožmarina 1 šopek pete…