Sestavine:
100 g moke
1 jajce
60 g margarine
40 g sladkorja
1 velika žlica drobljenega pehtrana
Glazura:
10 velikih žlic mletega sladkorja
velika žlica pomarančnega soka
Rdeča kapica:
2 žlici gustina
1 žlica pomarančnega soka
1 žlica sladkorja v prahu
malo višnjeve esence
Priprava:
V posodi zmešajte moko, margarino, sladkor, jajce in pehtran. Testo pregnetite, da premešate vse sestavine in ga denite v hladilnik za 30 minut. Iz testa potem oblikujete kroglice in jih polagajte na pekač, obložen s peki papirjem. Pecite pri 190 stopinjah 15-20 minut, do zlato rjave barve. Ko so piškotki pečeni, jih pomakajte v sladkorno glazuro, lahko tudi večkrat, če glazura steče dol. Preliv se lažje nanaša, če se malo strdi. Nato zmešajte sestavine za »rdečo kapico« in postavimo na štedilnik in počakajte, da zavre.
Kapice morate delati kar hitro, saj se ta zmes hitro trdi. Zmes lahko daste tudi v koničast tulec in tako oblikujete kapice. Lahko pa nanašate tudi z majhno žličko. Piškotke pustite, da se nekaj časa sušijo.
100 g moke
1 jajce
60 g margarine
40 g sladkorja
1 velika žlica drobljenega pehtrana
Glazura:
10 velikih žlic mletega sladkorja
velika žlica pomarančnega soka
Rdeča kapica:
2 žlici gustina
1 žlica pomarančnega soka
1 žlica sladkorja v prahu
malo višnjeve esence
Priprava:
V posodi zmešajte moko, margarino, sladkor, jajce in pehtran. Testo pregnetite, da premešate vse sestavine in ga denite v hladilnik za 30 minut. Iz testa potem oblikujete kroglice in jih polagajte na pekač, obložen s peki papirjem. Pecite pri 190 stopinjah 15-20 minut, do zlato rjave barve. Ko so piškotki pečeni, jih pomakajte v sladkorno glazuro, lahko tudi večkrat, če glazura steče dol. Preliv se lažje nanaša, če se malo strdi. Nato zmešajte sestavine za »rdečo kapico« in postavimo na štedilnik in počakajte, da zavre.
Kapice morate delati kar hitro, saj se ta zmes hitro trdi. Zmes lahko daste tudi v koničast tulec in tako oblikujete kapice. Lahko pa nanašate tudi z majhno žličko. Piškotke pustite, da se nekaj časa sušijo.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaRazbijamo mite o nezdravem krompirju
V času, ko so priljubljeni recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je krompir postal skoraj očrnjeno živilo. Pogosto je označen za k…
Zdrava prehranaProtivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco
Protivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco - sodelovala tudi raziskovalka z Univerze v Ljubljani Švedska raziskava…
Zdrava prehranaVitamini z domačega vrta - vrtnine z veliko vitamini in minerali
Pozna pomlad, zlasti mesec maj, prinaša stabilnejše temperature zraka in primerno ogreta tla, kar pomeni optimalne pogoje za sajenje i…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!