Sestavine:
Vlečeno testo:
300 g moke
8 žlic mlačne vode
2 žlice olja
Sestavine za nadev:
500 g šampinjonov
150 g čebula
30 g olje
200 g kisle smetane
1 žlica pšeničnega zdroba
maščoba za pekač 20 g masla
Priprava:
Naredimo vlečeno testo, ga razdelimo v hlebčke, namažemo z oljem in pokrijemo s prozorno folijo in pustimo počivat. V ponvi segrejemo maščobo in na njej prepražimo čebulo, nato pridamo šampinjone. Jed solimo, popramo, dodamo še strt česen in sesekljan peteršilj in ohladimo. Vlečeno testo razvaljamo, ga premažemo s kislo smetano, potresemo z zdrobom, nato še z nadevom. Zavitek zvijemo s pomočjo prta, položimo v pekač in ga premažemo z raztopljenim maslom in ga damo v pečico. Pečemo 30 minut pri T 180 stopinjah.
Vlečeno testo:
300 g moke
8 žlic mlačne vode
2 žlice olja
Sestavine za nadev:
500 g šampinjonov
150 g čebula
30 g olje
200 g kisle smetane
1 žlica pšeničnega zdroba
maščoba za pekač 20 g masla
Priprava:
Naredimo vlečeno testo, ga razdelimo v hlebčke, namažemo z oljem in pokrijemo s prozorno folijo in pustimo počivat. V ponvi segrejemo maščobo in na njej prepražimo čebulo, nato pridamo šampinjone. Jed solimo, popramo, dodamo še strt česen in sesekljan peteršilj in ohladimo. Vlečeno testo razvaljamo, ga premažemo s kislo smetano, potresemo z zdrobom, nato še z nadevom. Zavitek zvijemo s pomočjo prta, položimo v pekač in ga premažemo z raztopljenim maslom in ga damo v pečico. Pečemo 30 minut pri T 180 stopinjah.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaRazbijamo mite o nezdravem krompirju
V času, ko so priljubljeni recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je krompir postal skoraj očrnjeno živilo. Pogosto je označen za k…
Zdrava prehranaProtivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco
Protivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco - sodelovala tudi raziskovalka z Univerze v Ljubljani Švedska raziskava…
Zdrava prehranaVitamini z domačega vrta - vrtnine z veliko vitamini in minerali
Pozna pomlad, zlasti mesec maj, prinaša stabilnejše temperature zraka in primerno ogreta tla, kar pomeni optimalne pogoje za sajenje i…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!