Sestavine:
1 kg mletega mesa (goveje, svinjsko)
4 stroki česna
1/2 štruce starega kruha (samo sredica)
15 dag naribanega sira (naribani sir za pizzo)
1 jajce
sol
jušna kocka
poper
1/2 l vode
1 žlica smetane za kuho (po potrebi)
Nadev:
6 trdo kuhanih jajc
Priprava:
Iz naštetih sestavin, meso, v mleku namočen ter ožet kruh, česen, surovo jajce, sir, sol, poper, naredimo maso, ki naj pol ure počiva v hladilniku. Medtem skuhamo jajčka, jih ohladimo, olupimo. Meso razvaljamo na alu - folijo, razporedimo jajčka ter zavijemo v štruco. V pomaščen pekač (180 stopinj) položimo štruco in kocko. Pečemo približno pol ure. Meso se mora malo prijeti, nato zalivamo z vodo in pečemo še približno 1 uro. Ko je pečenka narejena, jo pokrijemo z alu - folijo in pustimo, da počiva še približno 15 minut. Zraven ponudimo pire krompir in sezonsko solato po vašem okusu.
1 kg mletega mesa (goveje, svinjsko)
4 stroki česna
1/2 štruce starega kruha (samo sredica)
15 dag naribanega sira (naribani sir za pizzo)
1 jajce
sol
jušna kocka
poper
1/2 l vode
1 žlica smetane za kuho (po potrebi)
Nadev:
6 trdo kuhanih jajc
Priprava:
Iz naštetih sestavin, meso, v mleku namočen ter ožet kruh, česen, surovo jajce, sir, sol, poper, naredimo maso, ki naj pol ure počiva v hladilniku. Medtem skuhamo jajčka, jih ohladimo, olupimo. Meso razvaljamo na alu - folijo, razporedimo jajčka ter zavijemo v štruco. V pomaščen pekač (180 stopinj) položimo štruco in kocko. Pečemo približno pol ure. Meso se mora malo prijeti, nato zalivamo z vodo in pečemo še približno 1 uro. Ko je pečenka narejena, jo pokrijemo z alu - folijo in pustimo, da počiva še približno 15 minut. Zraven ponudimo pire krompir in sezonsko solato po vašem okusu.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaRazbijamo mite o nezdravem krompirju
V času, ko so priljubljeni recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je krompir postal skoraj očrnjeno živilo. Pogosto je označen za k…
Zdrava prehranaProtivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco
Protivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco - sodelovala tudi raziskovalka z Univerze v Ljubljani Švedska raziskava…
Zdrava prehranaVitamini z domačega vrta - vrtnine z veliko vitamini in minerali
Pozna pomlad, zlasti mesec maj, prinaša stabilnejše temperature zraka in primerno ogreta tla, kar pomeni optimalne pogoje za sajenje i…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!