Sestavine:
30 dag ostre moke
25 dag masla
15 dag rjavega sladkorja
2 rumenjaka
limonina lupina
1/2 vrečke pecilnega praška
3 žlice limoninega soka
8 kutin srednje velikosti
2 žlici medu
cimet
Priprava:
V moko vsujte pecilni prašek, potem pa dodajte 20 dag masla in ga vtrite v moko ter dodajte 5 dag sladkorja, rumenjake, limonino lupino in nekaj žlic limoninega soka. Naredite gladko testo, ga zavijte v plastično folijo in postavite v hladilnik za eno uro. Operite in olupite kutine, jih narežite na četrtine pa še na pol. Na 6 dag masla pražite sadje z 10 dag sladkorja, da se omehča - okoli 15 minut. Dodajte cimet ter limonino lupinico.
Testo razdelite na dva dela, polovico razvaljajte in z njim obložite kalup, ki ste ga prej obložili s peki papirjem. Po testu razporedite kutine. Potem razvaljajte še drugi del testa in z njim pokrijte pito ter namažite pokrov z rumenjakom. pecite na 170 stopinj Celzija okoli 30 minuta, da pita postane zlato-rjave barve. Postrezite ohlajeno.
30 dag ostre moke
25 dag masla
15 dag rjavega sladkorja
2 rumenjaka
limonina lupina
1/2 vrečke pecilnega praška
3 žlice limoninega soka
8 kutin srednje velikosti
2 žlici medu
cimet
Priprava:
V moko vsujte pecilni prašek, potem pa dodajte 20 dag masla in ga vtrite v moko ter dodajte 5 dag sladkorja, rumenjake, limonino lupino in nekaj žlic limoninega soka. Naredite gladko testo, ga zavijte v plastično folijo in postavite v hladilnik za eno uro. Operite in olupite kutine, jih narežite na četrtine pa še na pol. Na 6 dag masla pražite sadje z 10 dag sladkorja, da se omehča - okoli 15 minut. Dodajte cimet ter limonino lupinico.
Testo razdelite na dva dela, polovico razvaljajte in z njim obložite kalup, ki ste ga prej obložili s peki papirjem. Po testu razporedite kutine. Potem razvaljajte še drugi del testa in z njim pokrijte pito ter namažite pokrov z rumenjakom. pecite na 170 stopinj Celzija okoli 30 minuta, da pita postane zlato-rjave barve. Postrezite ohlajeno.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaRazbijamo mite o nezdravem krompirju
V času, ko so priljubljeni recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je krompir postal skoraj očrnjeno živilo. Pogosto je označen za k…
Zdrava prehranaProtivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco
Protivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco - sodelovala tudi raziskovalka z Univerze v Ljubljani Švedska raziskava…
Zdrava prehranaVitamini z domačega vrta - vrtnine z veliko vitamini in minerali
Pozna pomlad, zlasti mesec maj, prinaša stabilnejše temperature zraka in primerno ogreta tla, kar pomeni optimalne pogoje za sajenje i…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!