Sestavine:
3 hruške,
2 žlice limoninega soka,
1/4 skodelice sladkorja
3/4 žličke cimeta,
1/4 žličke klinčkov,
2 žlice olja,
1/4 skodelice javorjevega sirupa ali medu,
čebula,
strok česna,
žlička svežega ingverja,
3 žlice ribeza,
3 žlice rozin,
1/2 skodelice kisa,
žlička pekoče paprike,
materina dušica Priprava:
Segrejte pečico na 180°C. Prelijte hruške z limoninim sokom, dodajte sladkor, cimet in klinčke. Namažite ponev z oljem in pecite hruške 40-50 minut. Dokler se hruške pečejo, preostale sestavine dajte v lonec in jih pustite, da zavrejo. Zmanjšajte ogenj in kuhajte pet minut. Umaknite z ognja in pustite, da se ohladi.
Narežite hruške in jih zmešajte z zmesjo iz lonca. Pustite v hladilniku en dan, da se sestavine prepojijo. Potem lahko chutney daste v steklene kozarce (sterilizirane) in dobro zaprite.
3 hruške,
2 žlice limoninega soka,
1/4 skodelice sladkorja
3/4 žličke cimeta,
1/4 žličke klinčkov,
2 žlice olja,
1/4 skodelice javorjevega sirupa ali medu,
čebula,
strok česna,
žlička svežega ingverja,
3 žlice ribeza,
3 žlice rozin,
1/2 skodelice kisa,
žlička pekoče paprike,
materina dušica Priprava:
Segrejte pečico na 180°C. Prelijte hruške z limoninim sokom, dodajte sladkor, cimet in klinčke. Namažite ponev z oljem in pecite hruške 40-50 minut. Dokler se hruške pečejo, preostale sestavine dajte v lonec in jih pustite, da zavrejo. Zmanjšajte ogenj in kuhajte pet minut. Umaknite z ognja in pustite, da se ohladi.
Narežite hruške in jih zmešajte z zmesjo iz lonca. Pustite v hladilniku en dan, da se sestavine prepojijo. Potem lahko chutney daste v steklene kozarce (sterilizirane) in dobro zaprite.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaRazbijamo mite o nezdravem krompirju
V času, ko so priljubljeni recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je krompir postal skoraj očrnjeno živilo. Pogosto je označen za k…
Zdrava prehranaProtivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco
Protivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco - sodelovala tudi raziskovalka z Univerze v Ljubljani Švedska raziskava…
Zdrava prehranaVitamini z domačega vrta - vrtnine z veliko vitamini in minerali
Pozna pomlad, zlasti mesec maj, prinaša stabilnejše temperature zraka in primerno ogreta tla, kar pomeni optimalne pogoje za sajenje i…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!