Sestavine:
1 kg hobotnice
1/2 čebule
500 g paradižnika
1 dl olivnega olja
strok česna
velik krompir
peteršilj
sol in poper
Priprava:
Hobotnico skuhajte, očistite in razrežite na koščke. Čebulo nasekljajte in popražite na oljčnem olju, dodajte nasekljan česen in dodajte na kocke narezan paradižnik. Pražite pol ure. Dodajte hobotnico, solite in poprajte ter vse skupaj pražite še 20 minut, da se sestavine povežejo.
Krompir skuhajte in narežite na kocke. Spraženo hobotnico postrezite s krompirjem in posujte s svežim peteršiljem. če imate radi nekoliko bolj pikantno jed, v hobotnično omako dodajte nekaj pekoče paprike.
1 kg hobotnice
1/2 čebule
500 g paradižnika
1 dl olivnega olja
strok česna
velik krompir
peteršilj
sol in poper
Priprava:
Hobotnico skuhajte, očistite in razrežite na koščke. Čebulo nasekljajte in popražite na oljčnem olju, dodajte nasekljan česen in dodajte na kocke narezan paradižnik. Pražite pol ure. Dodajte hobotnico, solite in poprajte ter vse skupaj pražite še 20 minut, da se sestavine povežejo.
Krompir skuhajte in narežite na kocke. Spraženo hobotnico postrezite s krompirjem in posujte s svežim peteršiljem. če imate radi nekoliko bolj pikantno jed, v hobotnično omako dodajte nekaj pekoče paprike.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaRazbijamo mite o nezdravem krompirju
V času, ko so priljubljeni recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je krompir postal skoraj očrnjeno živilo. Pogosto je označen za k…
Zdrava prehranaProtivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco
Protivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco - sodelovala tudi raziskovalka z Univerze v Ljubljani Švedska raziskava…
Zdrava prehranaVitamini z domačega vrta - vrtnine z veliko vitamini in minerali
Pozna pomlad, zlasti mesec maj, prinaša stabilnejše temperature zraka in primerno ogreta tla, kar pomeni optimalne pogoje za sajenje i…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!