Sestavine:
750 ml sladke smetane
3/4 skodelice sladkorja
2 žlički ekstrakta vanilije
želatina
150 ml vode
2 skodelici ribeza in malin
Priprava:
V posodi segrejte smetano in polovico skodelice sladkorja. Ko se sladkor stopi, umaknite z ognja in dodajte vanilijo. Želatino (lahko je tudi agar agar) zmešajte z vodo, pustite da stoji 10 minut ter jo vmešajte v toplo vanilijovo kremo. Potem zmes vlijte v posodice in jih postavite v hladilnik, kjer jih pustite najmanj 4 ure.
V posodi segrejte sadje, četrtino skodelice vode in četrtino skodelice sladkorja. Ko zavre, naj se kuha še 20 minut. Stepite 250 g sladke smetane, da postane čvrsta. Na ohlajene panna cotte prelijte ohlajeno omako iz ribeza in malin ter stepeno smetano, dodatno okrasite s sadjem (svežim ribezom in malinami).
750 ml sladke smetane
3/4 skodelice sladkorja
2 žlički ekstrakta vanilije
želatina
150 ml vode
2 skodelici ribeza in malin
Priprava:
V posodi segrejte smetano in polovico skodelice sladkorja. Ko se sladkor stopi, umaknite z ognja in dodajte vanilijo. Želatino (lahko je tudi agar agar) zmešajte z vodo, pustite da stoji 10 minut ter jo vmešajte v toplo vanilijovo kremo. Potem zmes vlijte v posodice in jih postavite v hladilnik, kjer jih pustite najmanj 4 ure.
V posodi segrejte sadje, četrtino skodelice vode in četrtino skodelice sladkorja. Ko zavre, naj se kuha še 20 minut. Stepite 250 g sladke smetane, da postane čvrsta. Na ohlajene panna cotte prelijte ohlajeno omako iz ribeza in malin ter stepeno smetano, dodatno okrasite s sadjem (svežim ribezom in malinami).
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaRazbijamo mite o nezdravem krompirju
V času, ko so priljubljeni recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je krompir postal skoraj očrnjeno živilo. Pogosto je označen za k…
Zdrava prehranaProtivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco
Protivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco - sodelovala tudi raziskovalka z Univerze v Ljubljani Švedska raziskava…
Zdrava prehranaVitamini z domačega vrta - vrtnine z veliko vitamini in minerali
Pozna pomlad, zlasti mesec maj, prinaša stabilnejše temperature zraka in primerno ogreta tla, kar pomeni optimalne pogoje za sajenje i…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!