Sestavine:
šopek špargljev
malo drobnjaka
malo peteršilja
1 srednje velik koren
2 dl mleka
3 jajca
1 jušna žlica olivnega olja
1 velika žlica škroba
sol in poper
Priprava:
Dve jajci skuhajte na trdo, olupite in narežite na ploščice. Šparglje očistite in odrežite oleseneli del, denite jih v posodo in dolijte hladno vodo. Skuhajte jih tako, da čim zavrejo odcedite vodo proč in jih denite na toplo. Korenje narežite na kose ter ga denite kuhati s peteršiljem in drobnjakom v soljeno vodo.
Ko je korenje kuhano dodajte olivno olje in šparglje ter kuhajte še 5 minut. Nato s paličnim mešalnikom vse sestavine zmešajte v juho, v hladnem mleku stepite jajce, škrob ter med mešanjem vlivajte v juho. Pokuhajte ravno toliko, da se juha zgosti. V vsak krožnik denite par ploščic kuhanega jajca ter juho.
šopek špargljev
malo drobnjaka
malo peteršilja
1 srednje velik koren
2 dl mleka
3 jajca
1 jušna žlica olivnega olja
1 velika žlica škroba
sol in poper
Priprava:
Dve jajci skuhajte na trdo, olupite in narežite na ploščice. Šparglje očistite in odrežite oleseneli del, denite jih v posodo in dolijte hladno vodo. Skuhajte jih tako, da čim zavrejo odcedite vodo proč in jih denite na toplo. Korenje narežite na kose ter ga denite kuhati s peteršiljem in drobnjakom v soljeno vodo.
Ko je korenje kuhano dodajte olivno olje in šparglje ter kuhajte še 5 minut. Nato s paličnim mešalnikom vse sestavine zmešajte v juho, v hladnem mleku stepite jajce, škrob ter med mešanjem vlivajte v juho. Pokuhajte ravno toliko, da se juha zgosti. V vsak krožnik denite par ploščic kuhanega jajca ter juho.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaRazbijamo mite o nezdravem krompirju
V času, ko so priljubljeni recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je krompir postal skoraj očrnjeno živilo. Pogosto je označen za k…
Zdrava prehranaProtivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco
Protivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco - sodelovala tudi raziskovalka z Univerze v Ljubljani Švedska raziskava…
Zdrava prehranaVitamini z domačega vrta - vrtnine z veliko vitamini in minerali
Pozna pomlad, zlasti mesec maj, prinaša stabilnejše temperature zraka in primerno ogreta tla, kar pomeni optimalne pogoje za sajenje i…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!