Sestavine:
300 g bučk
5 jajc
300 g sladkorja (trsnega)
100 ml rastlinskega olja
300 g gladke moke
1/2 zavitka pecilnega praška
1 čajna žlička sode bikarbone
200 g mletih orehov (lahko tudi lešnikov ali mandljev)
100 g rozin (ali suhih brusnic)
Priprava:
Penasto zmešamo jajca s sladkorjem, nato počasi umešamo olje. Pecilni prašek presejemo k moki ter dodamo sodo bikarbono. Previdno umešamo orehe v jajčno maso. Bučke speremo pod hladno vodo, jih do suhega otremo in na drobno nastrgamo. Skupaj z rozinami jih umešamo v testo.
Tortni model (ca. 26 cm) namastimo in rahlo pomokamo ter napolnimo s testom. V prej ogreti pečici na 200 stopinj pečemo 35-40 minut. Ohlajeno bučkino pecivo po želji okrasimo z orehi in/ali rozinami ter posujemo s sladkorjem v prahu. Zraven lahko dodamo kot dekoracijo na tanko narezane kolute svežih bučk.
300 g bučk
5 jajc
300 g sladkorja (trsnega)
100 ml rastlinskega olja
300 g gladke moke
1/2 zavitka pecilnega praška
1 čajna žlička sode bikarbone
200 g mletih orehov (lahko tudi lešnikov ali mandljev)
100 g rozin (ali suhih brusnic)
Priprava:
Penasto zmešamo jajca s sladkorjem, nato počasi umešamo olje. Pecilni prašek presejemo k moki ter dodamo sodo bikarbono. Previdno umešamo orehe v jajčno maso. Bučke speremo pod hladno vodo, jih do suhega otremo in na drobno nastrgamo. Skupaj z rozinami jih umešamo v testo.
Tortni model (ca. 26 cm) namastimo in rahlo pomokamo ter napolnimo s testom. V prej ogreti pečici na 200 stopinj pečemo 35-40 minut. Ohlajeno bučkino pecivo po želji okrasimo z orehi in/ali rozinami ter posujemo s sladkorjem v prahu. Zraven lahko dodamo kot dekoracijo na tanko narezane kolute svežih bučk.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaRazbijamo mite o nezdravem krompirju
V času, ko so priljubljeni recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je krompir postal skoraj očrnjeno živilo. Pogosto je označen za k…
Zdrava prehranaProtivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco
Protivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco - sodelovala tudi raziskovalka z Univerze v Ljubljani Švedska raziskava…
Zdrava prehranaVitamini z domačega vrta - vrtnine z veliko vitamini in minerali
Pozna pomlad, zlasti mesec maj, prinaša stabilnejše temperature zraka in primerno ogreta tla, kar pomeni optimalne pogoje za sajenje i…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!