Sestavine:
3 večje kumare
3 paradižniki
1 rdeča paprika
1 avokado
400 g skute
sol
črni poper
3 vejice peteršilja
Priprava:
Kumare razpolovimo, razpečkamo in blago posolimo. Paradižnik očistimo, razpolovimo in razsemenimo. Dva narežemo na kockice, enega pa razpolovimo in narežemo na rezine. Papriko očistimo, razpolovimo in drobno narežemo. Avokado olupimo in razpolovimo. Eno polovico narežemo na kockice, drugo pa na rezine.
Papriko očistimo, razpolovimo in drobno narežemo. Peteršilj osmukamo in drobno sesekljamo. Skuti primešamo nakockane paradižnik, papriko in avokado. Začinimo s soljo, mletim poprom in sesekljanim peteršiljem. Dobro premešamo. Paprike nadevamo s skutino zelenjavno mešanico. Po vrhu zložimo rezine paradižnika in avokada. Jed dobro ohladimo v hladilniku. Postrežemo ohlajene kot odlično predjed pri kosilu, ki ni močno izdatno.
3 večje kumare
3 paradižniki
1 rdeča paprika
1 avokado
400 g skute
sol
črni poper
3 vejice peteršilja
Priprava:
Kumare razpolovimo, razpečkamo in blago posolimo. Paradižnik očistimo, razpolovimo in razsemenimo. Dva narežemo na kockice, enega pa razpolovimo in narežemo na rezine. Papriko očistimo, razpolovimo in drobno narežemo. Avokado olupimo in razpolovimo. Eno polovico narežemo na kockice, drugo pa na rezine.
Papriko očistimo, razpolovimo in drobno narežemo. Peteršilj osmukamo in drobno sesekljamo. Skuti primešamo nakockane paradižnik, papriko in avokado. Začinimo s soljo, mletim poprom in sesekljanim peteršiljem. Dobro premešamo. Paprike nadevamo s skutino zelenjavno mešanico. Po vrhu zložimo rezine paradižnika in avokada. Jed dobro ohladimo v hladilniku. Postrežemo ohlajene kot odlično predjed pri kosilu, ki ni močno izdatno.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaRazbijamo mite o nezdravem krompirju
V času, ko so priljubljeni recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je krompir postal skoraj očrnjeno živilo. Pogosto je označen za k…
Zdrava prehranaProtivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco
Protivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco - sodelovala tudi raziskovalka z Univerze v Ljubljani Švedska raziskava…
Zdrava prehranaVitamini z domačega vrta - vrtnine z veliko vitamini in minerali
Pozna pomlad, zlasti mesec maj, prinaša stabilnejše temperature zraka in primerno ogreta tla, kar pomeni optimalne pogoje za sajenje i…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!