Sestavine:
4 srednje velike orade
3 žlice olivnega olja
1 vejica rožmarina
1 dl suhega belega vina (lahko tudi prošek)
15 črnih oliv v slanici
15 zelenih oliv v slanici
4 stroki česna
sol
Priprava:
Orado očistite in operite. Nato jo posušite s kuhinjskimi brisačami. Potem jih temeljito povaljajte v moki. V ognjevarno posodo dodajte olivno olje, ko se segrejte denite vanjo orade, jih osolite in poprajte ter jih zlatorumeno zapecite po obeh straneh. Orade vzemite iz ognjevarne posode, jih prerežemo in odprtino napolnite z olivami in česnom ter rožmarinom.
Vse skupaj vrnite v posodo. Čez nekaj minut dodajte še vino in ostale olive ter rožmarin. Posodo postavite v pečico, segreto na 180 stopinj. Pecite približno 10 minut. Pečene orade preložite na krožnik. Sok, ki je ostal od pečenja, malce prevrite in ga prelijte po ribah. Ponudite jih s prilogo po lastni izbiri.
4 srednje velike orade
3 žlice olivnega olja
1 vejica rožmarina
1 dl suhega belega vina (lahko tudi prošek)
15 črnih oliv v slanici
15 zelenih oliv v slanici
4 stroki česna
sol
Priprava:
Orado očistite in operite. Nato jo posušite s kuhinjskimi brisačami. Potem jih temeljito povaljajte v moki. V ognjevarno posodo dodajte olivno olje, ko se segrejte denite vanjo orade, jih osolite in poprajte ter jih zlatorumeno zapecite po obeh straneh. Orade vzemite iz ognjevarne posode, jih prerežemo in odprtino napolnite z olivami in česnom ter rožmarinom.
Vse skupaj vrnite v posodo. Čez nekaj minut dodajte še vino in ostale olive ter rožmarin. Posodo postavite v pečico, segreto na 180 stopinj. Pecite približno 10 minut. Pečene orade preložite na krožnik. Sok, ki je ostal od pečenja, malce prevrite in ga prelijte po ribah. Ponudite jih s prilogo po lastni izbiri.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaRazbijamo mite o nezdravem krompirju
V času, ko so priljubljeni recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je krompir postal skoraj očrnjeno živilo. Pogosto je označen za k…
Zdrava prehranaProtivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco
Protivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco - sodelovala tudi raziskovalka z Univerze v Ljubljani Švedska raziskava…
Zdrava prehranaVitamini z domačega vrta - vrtnine z veliko vitamini in minerali
Pozna pomlad, zlasti mesec maj, prinaša stabilnejše temperature zraka in primerno ogreta tla, kar pomeni optimalne pogoje za sajenje i…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!