Sestavine:
750 g krompirja
100 g čebule
10 ml olja
500 g mletega mešanega mesa
1 žlica mešanice česna in limoninega soka
1 goveja kocka
1/4 skodelice vode
125 g rjavih šampinjonov
50 g dvojnega paradižnikovega koncentrata
250 g sesekljanega paradižnika
1 žlička soli
1 ščepec rožmarina
1 ščepec timijana
1 ščepec origana
50 ml mleka
30 g masla
150 g naribanega sira Priprava:
Krompir olupite, prepolovite in skuhajte v soljeni vodi dokler se ne omehča. Čebulo narezano na kockice popecite na olju, dodajte mleto meso, mešanico česna in limone, govejo kocko in na koncu vodo. Ko je meso mehko dodajte na lističe narezane šampinjone, paradižnikov koncentrat, sesekljan paradižnik, sol, rožmarin, timijan in origano. Vse skupaj zmešajte in kujate še 5-10 minut.
Pripravljeno zmes razporedite v okroglo posodo za peko, krompir speštajte, dodajte mu malenkost mleka in masla da dobite pire. Pripravljen pire razporedite po mesu in na koncu posujte s sirom. Tako pripravljeno pito denite v ogreto pečico na 220 stopinj n pecite dokler ne dobi hrustljave skorjice. Ponudite vroče s solato.
750 g krompirja
100 g čebule
10 ml olja
500 g mletega mešanega mesa
1 žlica mešanice česna in limoninega soka
1 goveja kocka
1/4 skodelice vode
125 g rjavih šampinjonov
50 g dvojnega paradižnikovega koncentrata
250 g sesekljanega paradižnika
1 žlička soli
1 ščepec rožmarina
1 ščepec timijana
1 ščepec origana
50 ml mleka
30 g masla
150 g naribanega sira Priprava:
Krompir olupite, prepolovite in skuhajte v soljeni vodi dokler se ne omehča. Čebulo narezano na kockice popecite na olju, dodajte mleto meso, mešanico česna in limone, govejo kocko in na koncu vodo. Ko je meso mehko dodajte na lističe narezane šampinjone, paradižnikov koncentrat, sesekljan paradižnik, sol, rožmarin, timijan in origano. Vse skupaj zmešajte in kujate še 5-10 minut.
Pripravljeno zmes razporedite v okroglo posodo za peko, krompir speštajte, dodajte mu malenkost mleka in masla da dobite pire. Pripravljen pire razporedite po mesu in na koncu posujte s sirom. Tako pripravljeno pito denite v ogreto pečico na 220 stopinj n pecite dokler ne dobi hrustljave skorjice. Ponudite vroče s solato.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaRazbijamo mite o nezdravem krompirju
V času, ko so priljubljeni recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je krompir postal skoraj očrnjeno živilo. Pogosto je označen za k…
Zdrava prehranaProtivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco
Protivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco - sodelovala tudi raziskovalka z Univerze v Ljubljani Švedska raziskava…
Zdrava prehranaVitamini z domačega vrta - vrtnine z veliko vitamini in minerali
Pozna pomlad, zlasti mesec maj, prinaša stabilnejše temperature zraka in primerno ogreta tla, kar pomeni optimalne pogoje za sajenje i…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!