Sestavine:
6 jajc
200 g sladkorja
3/4l mleka
naribane pol limone
malček cimeta
Priprava:
Denite mleko da zavre in vanj vmešajte limonino lupinico.V posodici zmešajte sladkor z rumenjaki in čisto malce soli dokler se ne zgosti in masa postane svetlo rumene barve. Ko mleko prične vreti ga odstavite iz ognja, malenkost ohladite in nato vmešajte maso iz rumenjakov. Denite vse skupaj nazaj na ogenj in med nenehnim mešanjem čisto počasi povrite.
Ko prične zmes dobivati videz pudinga jo odstavite in prelijte v manjše glinene posodice. Denite jih na hladno, da se strdijo in ohladijo. Preden jih postrežete jih posujte s karmeliziranim sladkorjem. Tisti, ki imate pištolo za karameliziranje pa tik preden jih postrežete vsako posujte s sladkorjem in ga karamlizirajte v rjavo skorjico. Pa dober tek!
6 jajc
200 g sladkorja
3/4l mleka
naribane pol limone
malček cimeta
Priprava:
Denite mleko da zavre in vanj vmešajte limonino lupinico.V posodici zmešajte sladkor z rumenjaki in čisto malce soli dokler se ne zgosti in masa postane svetlo rumene barve. Ko mleko prične vreti ga odstavite iz ognja, malenkost ohladite in nato vmešajte maso iz rumenjakov. Denite vse skupaj nazaj na ogenj in med nenehnim mešanjem čisto počasi povrite.
Ko prične zmes dobivati videz pudinga jo odstavite in prelijte v manjše glinene posodice. Denite jih na hladno, da se strdijo in ohladijo. Preden jih postrežete jih posujte s karmeliziranim sladkorjem. Tisti, ki imate pištolo za karameliziranje pa tik preden jih postrežete vsako posujte s sladkorjem in ga karamlizirajte v rjavo skorjico. Pa dober tek!
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaRazbijamo mite o nezdravem krompirju
V času, ko so priljubljeni recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je krompir postal skoraj očrnjeno živilo. Pogosto je označen za k…
Zdrava prehranaProtivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco
Protivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco - sodelovala tudi raziskovalka z Univerze v Ljubljani Švedska raziskava…
Zdrava prehranaVitamini z domačega vrta - vrtnine z veliko vitamini in minerali
Pozna pomlad, zlasti mesec maj, prinaša stabilnejše temperature zraka in primerno ogreta tla, kar pomeni optimalne pogoje za sajenje i…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!