Sestavine:
500 g brstičnega ohrovta
60 g pinjol
3 - 4 žlice sezamovih semen
ekstra deviško olivno olje
sol 3 - 4 stroki česna
suha provansalska zelišča
Priprava:
Brstični ohrovt očistimo in razpolovimo. Pečico segrejemo na 180 °C. Česen olupimo. Pekač obložimo s peki papirjem. V pekač stresemo narezan brstični ohrovt. Izdatno ga pokapljamo z olivnim oljem ter potresemo s soljo in s provansalskimi zelišči, po okusu. Dobro premešamo. Pekač za 15 do 20 minut položimo v segreto pečico; sredi pečenja brste dobro premešamo.
V suhi ponvi blago prepražimo pinjole. V suhi ponvi blago prepražimo sezam, da se rahlo obarva. Pečenega posujte s pinjolami in prelijte z olivnim oljem, ne pozabite ga posuti s popraženim sezamovimi semeni in ga postrezite s solato po lastni izbiri.
500 g brstičnega ohrovta
60 g pinjol
3 - 4 žlice sezamovih semen
ekstra deviško olivno olje
sol 3 - 4 stroki česna
suha provansalska zelišča
Priprava:
Brstični ohrovt očistimo in razpolovimo. Pečico segrejemo na 180 °C. Česen olupimo. Pekač obložimo s peki papirjem. V pekač stresemo narezan brstični ohrovt. Izdatno ga pokapljamo z olivnim oljem ter potresemo s soljo in s provansalskimi zelišči, po okusu. Dobro premešamo. Pekač za 15 do 20 minut položimo v segreto pečico; sredi pečenja brste dobro premešamo.
V suhi ponvi blago prepražimo pinjole. V suhi ponvi blago prepražimo sezam, da se rahlo obarva. Pečenega posujte s pinjolami in prelijte z olivnim oljem, ne pozabite ga posuti s popraženim sezamovimi semeni in ga postrezite s solato po lastni izbiri.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaRazbijamo mite o nezdravem krompirju
V času, ko so priljubljeni recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je krompir postal skoraj očrnjeno živilo. Pogosto je označen za k…
Zdrava prehranaProtivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco
Protivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco - sodelovala tudi raziskovalka z Univerze v Ljubljani Švedska raziskava…
Zdrava prehranaVitamini z domačega vrta - vrtnine z veliko vitamini in minerali
Pozna pomlad, zlasti mesec maj, prinaša stabilnejše temperature zraka in primerno ogreta tla, kar pomeni optimalne pogoje za sajenje i…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!