Sestavine:
1 piščančje prsi
400 g očiščenih bučk
sok 1/2 limone
5 dl čiste perutninske juhe
1 žlička sezama
1/2 žličke mletega ingverja
sol
beli poper v zrnu
peteršilj
bazilika
Priprava:
Piščančje prsi očistimo in narežemo na kocke. Očiščene bučke narežemo na kocke. V loncu segrejemo olje, na katerem 1 minuto pražimo sezam. Dodamo nakockane piščančje prsi, ki jih prelijemo z limoninim sokom. Pražimo, da se meso sivo rumeno obarva. Primešamo nakockane bučke, sol in sveže mlet poper.
Med občasnim mešanjem pražimo 10 minut. Prilijemo čisto jušno osnovo in zavremo. Primešamo ingver, nato pa med občasnim mešanjem počasi kuhajmo 30 minut. Peteršilj in baziliko osmukamo in drobno sesekljamo. V juho ju primešamo tik pred koncem kuhanja.
1 piščančje prsi
400 g očiščenih bučk
sok 1/2 limone
5 dl čiste perutninske juhe
1 žlička sezama
1/2 žličke mletega ingverja
sol
beli poper v zrnu
peteršilj
bazilika
Priprava:
Piščančje prsi očistimo in narežemo na kocke. Očiščene bučke narežemo na kocke. V loncu segrejemo olje, na katerem 1 minuto pražimo sezam. Dodamo nakockane piščančje prsi, ki jih prelijemo z limoninim sokom. Pražimo, da se meso sivo rumeno obarva. Primešamo nakockane bučke, sol in sveže mlet poper.
Med občasnim mešanjem pražimo 10 minut. Prilijemo čisto jušno osnovo in zavremo. Primešamo ingver, nato pa med občasnim mešanjem počasi kuhajmo 30 minut. Peteršilj in baziliko osmukamo in drobno sesekljamo. V juho ju primešamo tik pred koncem kuhanja.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaRazbijamo mite o nezdravem krompirju
V času, ko so priljubljeni recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je krompir postal skoraj očrnjeno živilo. Pogosto je označen za k…
Zdrava prehranaProtivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco
Protivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco - sodelovala tudi raziskovalka z Univerze v Ljubljani Švedska raziskava…
Zdrava prehranaVitamini z domačega vrta - vrtnine z veliko vitamini in minerali
Pozna pomlad, zlasti mesec maj, prinaša stabilnejše temperature zraka in primerno ogreta tla, kar pomeni optimalne pogoje za sajenje i…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!