Sestavine:
60 g moke, tip 400
40 g moke, tip 550
80 g sladkorja
15 g kakava
1 dl mleka
1 dl sladke smetane
0,6 dl olja
1/2 zavitka pecilnega praška
1 vanilij sladkor
2 vrečki metinega čaja
2,5 dl mleka
2 dl sladke smetane
1 parfe krema Dolcela
Priprava:
Obložimo tortni model in segrejmo pečico na 180 °C. Moko presejemo s pecilnim praškom in kakavom. Primešamo sladkor in vanilijev sladkor. Mleko, sladko smetano in olje zmešamo, nalijemo na močnato zmes in še enkrat dobro premešamo. Testo nalijemo v pripravljen model, ki ga za približno 25 minut položimo v segreto pečico. Pečen biskvit vzamemo iz pečice in ohladimo. Čaj prelijemo z 1,5 decilitra vrele vode in pustimo stati 5 minut. Vrečki odstranimo, čaj pa ohladimo. Ohlajenemu čaju primešamo mleko, sladko smetano in vsebino zavitka parfe praška. Z električnim ročnim mešalnikom miksamo, da dobimo gosto kremo.
Kremo nanesemo na ohlajen biskvit v modelu, po vrhu jo poravnamo. Nato model za nekaj ur položimo v hladilnik. Postrežemo hladno. Lahko jo okrasimo s stepeno smetano ali prelijemo s čokoladno glazuro.
60 g moke, tip 400
40 g moke, tip 550
80 g sladkorja
15 g kakava
1 dl mleka
1 dl sladke smetane
0,6 dl olja
1/2 zavitka pecilnega praška
1 vanilij sladkor
2 vrečki metinega čaja
2,5 dl mleka
2 dl sladke smetane
1 parfe krema Dolcela
Priprava:
Obložimo tortni model in segrejmo pečico na 180 °C. Moko presejemo s pecilnim praškom in kakavom. Primešamo sladkor in vanilijev sladkor. Mleko, sladko smetano in olje zmešamo, nalijemo na močnato zmes in še enkrat dobro premešamo. Testo nalijemo v pripravljen model, ki ga za približno 25 minut položimo v segreto pečico. Pečen biskvit vzamemo iz pečice in ohladimo. Čaj prelijemo z 1,5 decilitra vrele vode in pustimo stati 5 minut. Vrečki odstranimo, čaj pa ohladimo. Ohlajenemu čaju primešamo mleko, sladko smetano in vsebino zavitka parfe praška. Z električnim ročnim mešalnikom miksamo, da dobimo gosto kremo.
Kremo nanesemo na ohlajen biskvit v modelu, po vrhu jo poravnamo. Nato model za nekaj ur položimo v hladilnik. Postrežemo hladno. Lahko jo okrasimo s stepeno smetano ali prelijemo s čokoladno glazuro.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaRazbijamo mite o nezdravem krompirju
V času, ko so priljubljeni recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je krompir postal skoraj očrnjeno živilo. Pogosto je označen za k…
Zdrava prehranaProtivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco
Protivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco - sodelovala tudi raziskovalka z Univerze v Ljubljani Švedska raziskava…
Zdrava prehranaVitamini z domačega vrta - vrtnine z veliko vitamini in minerali
Pozna pomlad, zlasti mesec maj, prinaša stabilnejše temperature zraka in primerno ogreta tla, kar pomeni optimalne pogoje za sajenje i…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!