Sestavine:
200 g moke
2,5 dl mleka
30 g masla
50 g sladkorja
6 jajc
30 g rozin
ščepec soli
sladkor v prahu
češpljevec (slivova čežana)
Priprava:
Rozine preberemo in temeljito operemo ter odcedimo. V kotličku ali skledi penasto umešamo rumenjake, 2/3 sladkorja, moko in mleko. Ponev pristavimo z maslom, ki ga počasi stopimo. Beljake stepemo v čvrst beljakov sneg, ki ga nežno vmešamo v testo. Tega nalijemo na maslo v ponvi.
Testo potresemo z rozinami, potem pa ga počasi pečemo toliko časa, da se spodnja stran zlato rjavkasto obarva. Testo obrnemo in z vilicama natrgamo na manjše koščke, in sicer tako, da vilici po ponvi vlečemo v nasprotno smer. Ponudite vročega s sladkornim prahom in češpljevcem.
200 g moke
2,5 dl mleka
30 g masla
50 g sladkorja
6 jajc
30 g rozin
ščepec soli
sladkor v prahu
češpljevec (slivova čežana)
Priprava:
Rozine preberemo in temeljito operemo ter odcedimo. V kotličku ali skledi penasto umešamo rumenjake, 2/3 sladkorja, moko in mleko. Ponev pristavimo z maslom, ki ga počasi stopimo. Beljake stepemo v čvrst beljakov sneg, ki ga nežno vmešamo v testo. Tega nalijemo na maslo v ponvi.
Testo potresemo z rozinami, potem pa ga počasi pečemo toliko časa, da se spodnja stran zlato rjavkasto obarva. Testo obrnemo in z vilicama natrgamo na manjše koščke, in sicer tako, da vilici po ponvi vlečemo v nasprotno smer. Ponudite vročega s sladkornim prahom in češpljevcem.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaRazbijamo mite o nezdravem krompirju
V času, ko so priljubljeni recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je krompir postal skoraj očrnjeno živilo. Pogosto je označen za k…
Zdrava prehranaProtivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco
Protivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco - sodelovala tudi raziskovalka z Univerze v Ljubljani Švedska raziskava…
Zdrava prehranaVitamini z domačega vrta - vrtnine z veliko vitamini in minerali
Pozna pomlad, zlasti mesec maj, prinaša stabilnejše temperature zraka in primerno ogreta tla, kar pomeni optimalne pogoje za sajenje i…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!