Sestavine:
2-3 krompriji
2 jajci
2dl jogurta
malo mleka
2 žlici moke
1 žlička pecilnega praška
sol
Nadev:
2 piščančja fileja
1 glavica čebule
sesekljan peteršilj
ingver
1 žlička vegete
poper in sol
olje za cvrtje
Priprava:
Zamesite testo iz jajc, jogurta, moke, pecilnega praška, sol in vse skupaj mešajte do željene gostote, nato zmesi dodajte nariban krompir ter zmešajte. Piščančji fileji, ki ste jih predhodno narezali na čim manjše koščke, na vrelem olju na hitro popražite s sesekljano čebulo, dodajte peteršilj in začimbe. Nato v vročo ponev denite malce testa v okrogli obliki, ko se zapeče denite nanj nadev in ko se tudi to zapeče dodajte preko še toliko testa, da se zmes prekrije. Takrat obrnite in popecite še iz druge strani. Denite še vroče na krožnike in ih po želji prelijte s: smetano, sirom, kislo smetano, jogurtom, solato, karijevo omako, paradižnikovo omako... Kar vam domišljija in trenutnen apetit narekujeta. Poleg postrezite še svežo sezonsko solato in kosilo je gotovo.
2-3 krompriji
2 jajci
2dl jogurta
malo mleka
2 žlici moke
1 žlička pecilnega praška
sol
Nadev:
2 piščančja fileja
1 glavica čebule
sesekljan peteršilj
ingver
1 žlička vegete
poper in sol
olje za cvrtje
Priprava:
Zamesite testo iz jajc, jogurta, moke, pecilnega praška, sol in vse skupaj mešajte do željene gostote, nato zmesi dodajte nariban krompir ter zmešajte. Piščančji fileji, ki ste jih predhodno narezali na čim manjše koščke, na vrelem olju na hitro popražite s sesekljano čebulo, dodajte peteršilj in začimbe. Nato v vročo ponev denite malce testa v okrogli obliki, ko se zapeče denite nanj nadev in ko se tudi to zapeče dodajte preko še toliko testa, da se zmes prekrije. Takrat obrnite in popecite še iz druge strani. Denite še vroče na krožnike in ih po želji prelijte s: smetano, sirom, kislo smetano, jogurtom, solato, karijevo omako, paradižnikovo omako... Kar vam domišljija in trenutnen apetit narekujeta. Poleg postrezite še svežo sezonsko solato in kosilo je gotovo.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaRazbijamo mite o nezdravem krompirju
V času, ko so priljubljeni recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je krompir postal skoraj očrnjeno živilo. Pogosto je označen za k…
Zdrava prehranaProtivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco
Protivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco - sodelovala tudi raziskovalka z Univerze v Ljubljani Švedska raziskava…
Zdrava prehranaVitamini z domačega vrta - vrtnine z veliko vitamini in minerali
Pozna pomlad, zlasti mesec maj, prinaša stabilnejše temperature zraka in primerno ogreta tla, kar pomeni optimalne pogoje za sajenje i…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!