Sestavine:
2 pora
500 g krompirja
1 žlica polnovredne moke
2 žlici olja
2 žlici smetane
1 žlica sesekljanih suhih jurčkov
5 dl zelenjavne osnove
sol
majaron
Priprava:
Por očistimo; beli in rumeni del narežemo na kolesca. V loncu segrejemo olje, na katerem nekaj časa pražimo narezan por. Dodamo ščepec sladkorja in pokrijemo. Krompir očistimo in narežemo na kockice. Dušen por potresemo z moko in zalijemo z vročo zelenjavno osnovo. Dodamo narezan krompir, sesekljane gobe in majaron. Počasi kuhamo 15 do 20 minut. Juho odstavimo in izboljšamo s smetano.
2 pora
500 g krompirja
1 žlica polnovredne moke
2 žlici olja
2 žlici smetane
1 žlica sesekljanih suhih jurčkov
5 dl zelenjavne osnove
sol
majaron
Priprava:
Por očistimo; beli in rumeni del narežemo na kolesca. V loncu segrejemo olje, na katerem nekaj časa pražimo narezan por. Dodamo ščepec sladkorja in pokrijemo. Krompir očistimo in narežemo na kockice. Dušen por potresemo z moko in zalijemo z vročo zelenjavno osnovo. Dodamo narezan krompir, sesekljane gobe in majaron. Počasi kuhamo 15 do 20 minut. Juho odstavimo in izboljšamo s smetano.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaRazbijamo mite o nezdravem krompirju
V času, ko so priljubljeni recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je krompir postal skoraj očrnjeno živilo. Pogosto je označen za k…
Zdrava prehranaProtivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco
Protivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco - sodelovala tudi raziskovalka z Univerze v Ljubljani Švedska raziskava…
Zdrava prehranaVitamini z domačega vrta - vrtnine z veliko vitamini in minerali
Pozna pomlad, zlasti mesec maj, prinaša stabilnejše temperature zraka in primerno ogreta tla, kar pomeni optimalne pogoje za sajenje i…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!