Sestavine:
1/2 piščančjega prsnega fileja
2 dl riža
3 - 4 paprike
4 žlice olja
7 dl piščančje osnove
sol
beli poper v zrnu
Priprava:
Riž operemo in temeljito odcedimo. Piščančji file narežemo na kocke. Paprike očistimo in narežemo na kockice. V posodi segrejemo olje, na katerem rumeno prepražimo perutnino. Primešamo nakockane paprike. Med mešanjem pražimo, da paprika ovene. V posodo stresemo odcejen riž. Med mešanjem vse skupaj pražimo, da riž posteklenimo.
Prilijemo zajemalko piščančje osnove in kuhamo, da se tekočina povsem ukuha. Takrat prilijemo naslednjo zajemalko osnove. Postopek ponavljamo, da riž skuhamo na zob. Sestavine tik pred koncem kuhanja začinimo s soljo in sveže mletim poprom.
1/2 piščančjega prsnega fileja
2 dl riža
3 - 4 paprike
4 žlice olja
7 dl piščančje osnove
sol
beli poper v zrnu
Priprava:
Riž operemo in temeljito odcedimo. Piščančji file narežemo na kocke. Paprike očistimo in narežemo na kockice. V posodi segrejemo olje, na katerem rumeno prepražimo perutnino. Primešamo nakockane paprike. Med mešanjem pražimo, da paprika ovene. V posodo stresemo odcejen riž. Med mešanjem vse skupaj pražimo, da riž posteklenimo.
Prilijemo zajemalko piščančje osnove in kuhamo, da se tekočina povsem ukuha. Takrat prilijemo naslednjo zajemalko osnove. Postopek ponavljamo, da riž skuhamo na zob. Sestavine tik pred koncem kuhanja začinimo s soljo in sveže mletim poprom.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaRazbijamo mite o nezdravem krompirju
V času, ko so priljubljeni recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je krompir postal skoraj očrnjeno živilo. Pogosto je označen za k…
Zdrava prehranaProtivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco
Protivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco - sodelovala tudi raziskovalka z Univerze v Ljubljani Švedska raziskava…
Zdrava prehranaVitamini z domačega vrta - vrtnine z veliko vitamini in minerali
Pozna pomlad, zlasti mesec maj, prinaša stabilnejše temperature zraka in primerno ogreta tla, kar pomeni optimalne pogoje za sajenje i…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!