Sestavine:
Sestavine za nadev:
150 g pasiranega paraižnika
1 žlička gorčičnih semen
1 žlička mlete kumine
120 g zelene paprike
120 g rdeče paprike
350 g paradižnika
1 žlička mlete paprike
1 žlička origana
ščepec cimeta
sol in poper
olivno olje
1 žlica koruzne moke
Sestavine za testo:
250 g instant polente
250 ml mrzle vode
750 ml kropa
sol in poper
1 žlica masla Priprava:
Na z olivnim oljem pražite gorčična semena, dokler ne začnejo pokati. Primešajte mleto kumino, sesekljajte zeleno in rdečo papriko ter na kocke narezan paradižnik. Začinite z mleto papriko in origanom ter kuhajt, dokler se paprike in paradižnik ne zmehčajo. Dodajte bel fižol iz pločevinke in pasiran paradižnik.
Nazadnje začinite s ščepcem cimeta, poprom in soljo ter kuhamo še 10 minut. Denite na stran. V kozici zmešajte polento, sol in mrzlo vodo. Pristavite na ogenj, prilijte krop in mešajte, dokler ne dobite gladkega testa.
Posodo za peko namažite z oljem in s polovico testa obložite dno. Nanj naložite fižolovo mešanico in jo prekrijt s preostalo polovico testa. Posodo pokrijte s folijo. Pito pecite 30 minut v pečici pri temperaturi 180 stopinj.
Sestavine za nadev:
150 g pasiranega paraižnika
1 žlička gorčičnih semen
1 žlička mlete kumine
120 g zelene paprike
120 g rdeče paprike
350 g paradižnika
1 žlička mlete paprike
1 žlička origana
ščepec cimeta
sol in poper
olivno olje
1 žlica koruzne moke
Sestavine za testo:
250 g instant polente
250 ml mrzle vode
750 ml kropa
sol in poper
1 žlica masla Priprava:
Na z olivnim oljem pražite gorčična semena, dokler ne začnejo pokati. Primešajte mleto kumino, sesekljajte zeleno in rdečo papriko ter na kocke narezan paradižnik. Začinite z mleto papriko in origanom ter kuhajt, dokler se paprike in paradižnik ne zmehčajo. Dodajte bel fižol iz pločevinke in pasiran paradižnik.
Nazadnje začinite s ščepcem cimeta, poprom in soljo ter kuhamo še 10 minut. Denite na stran. V kozici zmešajte polento, sol in mrzlo vodo. Pristavite na ogenj, prilijte krop in mešajte, dokler ne dobite gladkega testa.
Posodo za peko namažite z oljem in s polovico testa obložite dno. Nanj naložite fižolovo mešanico in jo prekrijt s preostalo polovico testa. Posodo pokrijte s folijo. Pito pecite 30 minut v pečici pri temperaturi 180 stopinj.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaRazbijamo mite o nezdravem krompirju
V času, ko so priljubljeni recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je krompir postal skoraj očrnjeno živilo. Pogosto je označen za k…
Zdrava prehranaProtivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco
Protivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco - sodelovala tudi raziskovalka z Univerze v Ljubljani Švedska raziskava…
Zdrava prehranaVitamini z domačega vrta - vrtnine z veliko vitamini in minerali
Pozna pomlad, zlasti mesec maj, prinaša stabilnejše temperature zraka in primerno ogreta tla, kar pomeni optimalne pogoje za sajenje i…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!