Sestavine:
500 g moke
1/2 skodelice olivnega olja
1 skodelico vroče vode
sol
za nadev:
150 g sira feta
100 g skute
lonček kisle smetane
500 g manjših čebul
3 stepena jajca
1/2 skodelice grškega olivnega olja
koper
poper
malce masla Priprava:
Moko in sol stresete na kup na delovni pult. Naredite luknjo ter vlijete vodo in olivno olje. Gnetete toliko časa, da dobite voljno testo. Oblikujete dva hlebčka. Nadev pripravite tako, da z vilicami zmečkate feta sir. Dodate skuto, kislo smetano, stepena jajca, sesekljano čebulo, poper, koper in olivno olje.
Dobro premešate. Hlebčka testa razvaljate na velikost pekača. Pekač namastite in dno obložite s prvim kosom testa. Nanesete nadev in prekrijete z drugim kosom testa. Premažete s stopljenim maslom. V srednje vroči pečici pečete približno pol ure.
500 g moke
1/2 skodelice olivnega olja
1 skodelico vroče vode
sol
za nadev:
150 g sira feta
100 g skute
lonček kisle smetane
500 g manjših čebul
3 stepena jajca
1/2 skodelice grškega olivnega olja
koper
poper
malce masla Priprava:
Moko in sol stresete na kup na delovni pult. Naredite luknjo ter vlijete vodo in olivno olje. Gnetete toliko časa, da dobite voljno testo. Oblikujete dva hlebčka. Nadev pripravite tako, da z vilicami zmečkate feta sir. Dodate skuto, kislo smetano, stepena jajca, sesekljano čebulo, poper, koper in olivno olje.
Dobro premešate. Hlebčka testa razvaljate na velikost pekača. Pekač namastite in dno obložite s prvim kosom testa. Nanesete nadev in prekrijete z drugim kosom testa. Premažete s stopljenim maslom. V srednje vroči pečici pečete približno pol ure.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaRazbijamo mite o nezdravem krompirju
V času, ko so priljubljeni recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je krompir postal skoraj očrnjeno živilo. Pogosto je označen za k…
Zdrava prehranaProtivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco
Protivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco - sodelovala tudi raziskovalka z Univerze v Ljubljani Švedska raziskava…
Zdrava prehranaVitamini z domačega vrta - vrtnine z veliko vitamini in minerali
Pozna pomlad, zlasti mesec maj, prinaša stabilnejše temperature zraka in primerno ogreta tla, kar pomeni optimalne pogoje za sajenje i…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!