Sestavine:
4 jajca
8 žlic sladkorja
8 žlic moke limonina lupina
1/2 žličke pecilnega praška
7 žlic olja
25 dag sadja
Priprava:
K beljakom prilijemo žlico ruma in jih stepemo v trd sneg, dodamo sladkor, rumenjake in stepamo 1 minuto, da zmes naraste. Nazadnje rahlo, počasi z ročno metlico zamešamo moko, pomešano s pecilnim praškom in z limonino lupino. Ko potresemo malo moke, polijemo po njej malo olja, da se tako olje prek moke vmeša v testo, sicer pade na dno.
Pripravljeno zmes razgrnemo za dober prst do dva na debelo v namazan in pomokan pekač (21 x 38 cm). Po testu naložimo razpolovljene jagode ali potresemo borovnice, maline ali drugo sadje iz kompota. Pečemo pri 190 stopinj približno 20 minut. Pečeno sladico pustimo v pekaču 5 minut. Nato jo previdno obrnemo na desko in spet na drugo stran, da ostane kot na pekaču. Razrežemo jo na poljubne kvadrate in potresemo s sladkorjem ali okrasimo s stepeno sladko smetano in svežim sadjem.
4 jajca
8 žlic sladkorja
8 žlic moke limonina lupina
1/2 žličke pecilnega praška
7 žlic olja
25 dag sadja
Priprava:
K beljakom prilijemo žlico ruma in jih stepemo v trd sneg, dodamo sladkor, rumenjake in stepamo 1 minuto, da zmes naraste. Nazadnje rahlo, počasi z ročno metlico zamešamo moko, pomešano s pecilnim praškom in z limonino lupino. Ko potresemo malo moke, polijemo po njej malo olja, da se tako olje prek moke vmeša v testo, sicer pade na dno.
Pripravljeno zmes razgrnemo za dober prst do dva na debelo v namazan in pomokan pekač (21 x 38 cm). Po testu naložimo razpolovljene jagode ali potresemo borovnice, maline ali drugo sadje iz kompota. Pečemo pri 190 stopinj približno 20 minut. Pečeno sladico pustimo v pekaču 5 minut. Nato jo previdno obrnemo na desko in spet na drugo stran, da ostane kot na pekaču. Razrežemo jo na poljubne kvadrate in potresemo s sladkorjem ali okrasimo s stepeno sladko smetano in svežim sadjem.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaRazbijamo mite o nezdravem krompirju
V času, ko so priljubljeni recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je krompir postal skoraj očrnjeno živilo. Pogosto je označen za k…
Zdrava prehranaProtivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco
Protivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco - sodelovala tudi raziskovalka z Univerze v Ljubljani Švedska raziskava…
Zdrava prehranaVitamini z domačega vrta - vrtnine z veliko vitamini in minerali
Pozna pomlad, zlasti mesec maj, prinaša stabilnejše temperature zraka in primerno ogreta tla, kar pomeni optimalne pogoje za sajenje i…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!