Sestavine:
40 dag peresnikov
3 žlice maščobe čebula
4 jajca sol
Paprika v solati:
1 kg mesnate paprike olje
kis
sol
5 strokov česna
Priprava:
Papriko operemo in osušimo. Založimo jo na pekač in pečemo v pečici. Pečeno preložimo v kozico in pokrijemo. Še toplo olupimo. Nato jo narežemo na široke rezance ter v skledi prelijemo z marinado: mešanico olja, kisa, soli in sesekljanega česna.
Testenine skuhamo v večji količini slanega kropa. Medtem na maščobi zarumenimo na rezance narezano čebulo, pridamo osoljena razžvrkljana jajca in v mehko jajčno mešanico pridamo odcejene testenine. Odstavimo in premešamo, da ostane jed sočna. Ponudimo s pečeno papriko v solati.
40 dag peresnikov
3 žlice maščobe čebula
4 jajca sol
Paprika v solati:
1 kg mesnate paprike olje
kis
sol
5 strokov česna
Priprava:
Papriko operemo in osušimo. Založimo jo na pekač in pečemo v pečici. Pečeno preložimo v kozico in pokrijemo. Še toplo olupimo. Nato jo narežemo na široke rezance ter v skledi prelijemo z marinado: mešanico olja, kisa, soli in sesekljanega česna.
Testenine skuhamo v večji količini slanega kropa. Medtem na maščobi zarumenimo na rezance narezano čebulo, pridamo osoljena razžvrkljana jajca in v mehko jajčno mešanico pridamo odcejene testenine. Odstavimo in premešamo, da ostane jed sočna. Ponudimo s pečeno papriko v solati.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaRazbijamo mite o nezdravem krompirju
V času, ko so priljubljeni recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je krompir postal skoraj očrnjeno živilo. Pogosto je označen za k…
Zdrava prehranaProtivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco
Protivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco - sodelovala tudi raziskovalka z Univerze v Ljubljani Švedska raziskava…
Zdrava prehranaVitamini z domačega vrta - vrtnine z veliko vitamini in minerali
Pozna pomlad, zlasti mesec maj, prinaša stabilnejše temperature zraka in primerno ogreta tla, kar pomeni optimalne pogoje za sajenje i…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!