Sestavine:
Vlečeno testo:
50 dag moke
1-2 jajci
3-4 žlice olja
mlačna voda
Nadev:
2 1/2 dcl goste smetane
2 jajci
1-2 žlici zdroba
sekljan pehtran
lahko tudi 10 dag sladkorja
Priprava:
Iz sestavin napravimo vlečeno testo, ga razvaljamo in razvlečemo, namažemo z nadevom , zvijemo ter skuhamo v slanem kropu. Za nadev smetano umešamo z rumenjakoma, dodamo zdrob, nazadnje še sneg iz beljakov. Namažimo preko test in na to posujemo pehtran. Nato zavijemo v štrukelj, ga zavijemo v krpo, zavežemo ter kuhamo 1/2 ure. Postrežemo s popraženimi drobtinami ter po okusu sladkamo.
Vlečeno testo:
50 dag moke
1-2 jajci
3-4 žlice olja
mlačna voda
Nadev:
2 1/2 dcl goste smetane
2 jajci
1-2 žlici zdroba
sekljan pehtran
lahko tudi 10 dag sladkorja
Priprava:
Iz sestavin napravimo vlečeno testo, ga razvaljamo in razvlečemo, namažemo z nadevom , zvijemo ter skuhamo v slanem kropu. Za nadev smetano umešamo z rumenjakoma, dodamo zdrob, nazadnje še sneg iz beljakov. Namažimo preko test in na to posujemo pehtran. Nato zavijemo v štrukelj, ga zavijemo v krpo, zavežemo ter kuhamo 1/2 ure. Postrežemo s popraženimi drobtinami ter po okusu sladkamo.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaRazbijamo mite o nezdravem krompirju
V času, ko so priljubljeni recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je krompir postal skoraj očrnjeno živilo. Pogosto je označen za k…
Zdrava prehranaProtivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco
Protivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco - sodelovala tudi raziskovalka z Univerze v Ljubljani Švedska raziskava…
Zdrava prehranaVitamini z domačega vrta - vrtnine z veliko vitamini in minerali
Pozna pomlad, zlasti mesec maj, prinaša stabilnejše temperature zraka in primerno ogreta tla, kar pomeni optimalne pogoje za sajenje i…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!