Sestavine:
50 dag kozic
10 žlic dobrega olivnega olja
1 večji por
1 dl belega vina
35 dag riža
1 l ribje osnove
1 velika zvrhana žlica masla
sol in poper
Priprava:
Na segretem olju popražite sesekljan por in ga pražite dokler ne izhlapi odvečna voda in se por ne zmehča. Dodajte riž (riž kupite za rižoto, nikakor basmati ipd.). Popražite in dodajte vino. Med mešanjem pražite dokler vino ne izhlapi.
Nato malo po malo med mešanjem dodajajte vročo jušno ribjo osnovo (Knorr je naredil odličen koncentrat ribje osnove). Na koncu ko je riž že skoraj gotov (na zob) vmešajte kozice, sol in poper ter vmešajte bogato žlico masla. Odstavite in postrezite s solato. Pri pripravi riža vedno pazite, da je nekoliko bolj tekoč kot ste a navajeni saj se bo na krožniku dodatno posušil.
50 dag kozic
10 žlic dobrega olivnega olja
1 večji por
1 dl belega vina
35 dag riža
1 l ribje osnove
1 velika zvrhana žlica masla
sol in poper
Priprava:
Na segretem olju popražite sesekljan por in ga pražite dokler ne izhlapi odvečna voda in se por ne zmehča. Dodajte riž (riž kupite za rižoto, nikakor basmati ipd.). Popražite in dodajte vino. Med mešanjem pražite dokler vino ne izhlapi.
Nato malo po malo med mešanjem dodajajte vročo jušno ribjo osnovo (Knorr je naredil odličen koncentrat ribje osnove). Na koncu ko je riž že skoraj gotov (na zob) vmešajte kozice, sol in poper ter vmešajte bogato žlico masla. Odstavite in postrezite s solato. Pri pripravi riža vedno pazite, da je nekoliko bolj tekoč kot ste a navajeni saj se bo na krožniku dodatno posušil.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaRazbijamo mite o nezdravem krompirju
V času, ko so priljubljeni recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je krompir postal skoraj očrnjeno živilo. Pogosto je označen za k…
Zdrava prehranaProtivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco
Protivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco - sodelovala tudi raziskovalka z Univerze v Ljubljani Švedska raziskava…
Zdrava prehranaVitamini z domačega vrta - vrtnine z veliko vitamini in minerali
Pozna pomlad, zlasti mesec maj, prinaša stabilnejše temperature zraka in primerno ogreta tla, kar pomeni optimalne pogoje za sajenje i…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!