Sestavine:
1/2 kg bukovih ostrigarjev
20 dag mandljev
4 jajca
moka
krušne drobtine
sol in olje
Omaka:
1 jogurt
3 kisle kumarice
1 mlada čebula
1 reženj česna
1/2 rdeče paprike
smetana za kuhanje
začimbe Priprava:
Pripravljene ostrigarje očistite ter na hitro blanširajte. Nato jih dobro osušite in panirajte na klasičen način. Nato jih ponovno namočite v jajce in povaljate v mandljih. Zapecite v vročem olju do zlato rjave barve. Za omako vse sestavine denite v multipraktik ter po potrebi dodaste malce smetane. Postrežete poleg solate s priljubljeno prilogo.
1/2 kg bukovih ostrigarjev
20 dag mandljev
4 jajca
moka
krušne drobtine
sol in olje
Omaka:
1 jogurt
3 kisle kumarice
1 mlada čebula
1 reženj česna
1/2 rdeče paprike
smetana za kuhanje
začimbe Priprava:
Pripravljene ostrigarje očistite ter na hitro blanširajte. Nato jih dobro osušite in panirajte na klasičen način. Nato jih ponovno namočite v jajce in povaljate v mandljih. Zapecite v vročem olju do zlato rjave barve. Za omako vse sestavine denite v multipraktik ter po potrebi dodaste malce smetane. Postrežete poleg solate s priljubljeno prilogo.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaRazbijamo mite o nezdravem krompirju
V času, ko so priljubljeni recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je krompir postal skoraj očrnjeno živilo. Pogosto je označen za k…
Zdrava prehranaProtivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco
Protivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco - sodelovala tudi raziskovalka z Univerze v Ljubljani Švedska raziskava…
Zdrava prehranaVitamini z domačega vrta - vrtnine z veliko vitamini in minerali
Pozna pomlad, zlasti mesec maj, prinaša stabilnejše temperature zraka in primerno ogreta tla, kar pomeni optimalne pogoje za sajenje i…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!