Sestavine:
1 kvas
200 ml mleka
1 žlička sladkorja
400 g moke
1 žlička soli
1 žlička vegete
2 rumenjaka
200 g skuhanega krompirja
Nadev:
1 mlada čebula
1 mlad česen
2 paradižniki
100 g suhega dimljenega mesa, sira, tofuja...
100 g topljivega sira
olivno olje
peteršilj
poper
začimbe po okusu Priprava:
Najprej denite kvas v mleko s sladkorjem ter malce moke ter počakajte, da se dvigne Naredite testo iz preostalih sestavin ter pustite okoli 30 minut na toplem, da se dvigne. Razvaljajte ga in narežite na kvadratke. V ponvi popražite čebulo in česen ter začinite, dodajte paradižnik, dimljeno sestavino ter sir ter premešajte.
S tem nadevom naredite piroške. Na vsak kvadrat denite žlico nadeva ter ga razpotegnite. Zavaljajte testo in ga stisnite v podolgovate “klobase”. Tako pripravljene piroške pecite v ogretem olju. Ko se zlato zapečejo so pripravljene. Nadev lahko po okusu spreminjate.
1 kvas
200 ml mleka
1 žlička sladkorja
400 g moke
1 žlička soli
1 žlička vegete
2 rumenjaka
200 g skuhanega krompirja
Nadev:
1 mlada čebula
1 mlad česen
2 paradižniki
100 g suhega dimljenega mesa, sira, tofuja...
100 g topljivega sira
olivno olje
peteršilj
poper
začimbe po okusu Priprava:
Najprej denite kvas v mleko s sladkorjem ter malce moke ter počakajte, da se dvigne Naredite testo iz preostalih sestavin ter pustite okoli 30 minut na toplem, da se dvigne. Razvaljajte ga in narežite na kvadratke. V ponvi popražite čebulo in česen ter začinite, dodajte paradižnik, dimljeno sestavino ter sir ter premešajte.
S tem nadevom naredite piroške. Na vsak kvadrat denite žlico nadeva ter ga razpotegnite. Zavaljajte testo in ga stisnite v podolgovate “klobase”. Tako pripravljene piroške pecite v ogretem olju. Ko se zlato zapečejo so pripravljene. Nadev lahko po okusu spreminjate.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaRazbijamo mite o nezdravem krompirju
V času, ko so priljubljeni recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je krompir postal skoraj očrnjeno živilo. Pogosto je označen za k…
Zdrava prehranaProtivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco
Protivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco - sodelovala tudi raziskovalka z Univerze v Ljubljani Švedska raziskava…
Zdrava prehranaVitamini z domačega vrta - vrtnine z veliko vitamini in minerali
Pozna pomlad, zlasti mesec maj, prinaša stabilnejše temperature zraka in primerno ogreta tla, kar pomeni optimalne pogoje za sajenje i…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!