Dobra čajna mešanica je kot uglašen orkester

V dolgih zimskih večerih si radi privoščimo toplo odejo, dobro knjigo in dišeč čaj. Kakšna čajna mešanica nas bo podprla, pa ni vseeno, saj si z njo lahko resnično ogrejemo telo in dušo ali pa tudi povzročimo telesu več škode kot koristi.

Če želimo uživati res kakovostne čaje, je dobro najprej vedeti, kako naša domača zelišča za čaje pravilno shraniti, da bodo ohranila največjo moč.

Ko se odločimo, da jih bomo med seboj mešali, pa moramo biti pozorni predvsem na naslednje: različni čaji so kot različna glasbila v orkestru in morajo biti med seboj čim bolj uglašeni. Zato jih ne mešamo kar vse povprek po trenutnem navdihu ali barvi (da bo lepše zgledalo), temveč si sproti pripravljamo mešanice, ki so primerne za ravno tisti trenutek ali težavo, ki jo želimo odpraviti.

Paziti moramo tudi na obliko zelišča - čaje iz korenin namreč pripravljamo drugače kot čaje iz cvetov, zato jih mešamo šele, ko so že pripravljeni.

Vir: www.zazdravje.net