Sestavine:
Fileji lososa (750g)
450 – 500 g špargljev
75 ml kreme fraiche
4 – 5 žlic sesekljanega kopra
1 limona – naribana lupinica
2 kom listnatega testa
sol, poper
1 žlička limoninega soka
1 jajce
Priprava:
Operite file lososa ter ga osušite s kuhinjskim paprijem. Posolite popoprajte in pokapljajte ga z limoninim sokom nato pripravite kremo. Šparglje operite ter jih blanširajte 5 minut. Nato jih zalijte s mrzlo vodo ter odcedite in osušite. Sesekljajte koper ter ga vmešajte v kremo fraiche, dodajte vrhove špargljev, I ste jih red tem spasirali.
Solite in poprajte. Eno listnatno testo denite na pekač, nanj denite file lososa preko fileja denite kremo par špargljev nato pa zlepite testo ter ga premažite z jajcem. Segrejte pečico na 230 stopinj ter pecite okoli 25 minut, da lepo porumeni. Pečene fileje pustite okoli 5 minut, da se ohladijo ter jih postrezite z obilno porcijo solate.
Fileji lososa (750g)
450 – 500 g špargljev
75 ml kreme fraiche
4 – 5 žlic sesekljanega kopra
1 limona – naribana lupinica
2 kom listnatega testa
sol, poper
1 žlička limoninega soka
1 jajce
Priprava:
Operite file lososa ter ga osušite s kuhinjskim paprijem. Posolite popoprajte in pokapljajte ga z limoninim sokom nato pripravite kremo. Šparglje operite ter jih blanširajte 5 minut. Nato jih zalijte s mrzlo vodo ter odcedite in osušite. Sesekljajte koper ter ga vmešajte v kremo fraiche, dodajte vrhove špargljev, I ste jih red tem spasirali.
Solite in poprajte. Eno listnatno testo denite na pekač, nanj denite file lososa preko fileja denite kremo par špargljev nato pa zlepite testo ter ga premažite z jajcem. Segrejte pečico na 230 stopinj ter pecite okoli 25 minut, da lepo porumeni. Pečene fileje pustite okoli 5 minut, da se ohladijo ter jih postrezite z obilno porcijo solate.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaRazbijamo mite o nezdravem krompirju
V času, ko so priljubljeni recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je krompir postal skoraj očrnjeno živilo. Pogosto je označen za k…
Zdrava prehranaProtivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco
Protivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco - sodelovala tudi raziskovalka z Univerze v Ljubljani Švedska raziskava…
Zdrava prehranaVitamini z domačega vrta - vrtnine z veliko vitamini in minerali
Pozna pomlad, zlasti mesec maj, prinaša stabilnejše temperature zraka in primerno ogreta tla, kar pomeni optimalne pogoje za sajenje i…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!