Sestavine:
4 manjše bučke
25 dag mletega mesa
15 dag sira
1 jajce
1 žlička paradižnikove mezge
1 čebula
2 stroka česna
1 žlica olja
sol in poper
sladka mleta paprika
1 žlica masla
Priprava:
Bučke najprej dobro operite, jih prerežite na polovico, sredico izdolbite z majhno žličko, posolite in jih obrnite tako, da gleda izdolbena stran navzdol. Približno 1/3 izdolbenega bučkinega mesa sesekljajte, ker ga boste kasneje dodali mesu, s katerim bomo napolnili bučke. Na olju prepražite čebulo. Ko začne čebula rumeneti, dajte v kozico mleto meso, ki mu dodajte ščepec soli, popra, sladke mlete paprike ter čajno žličko paradižnikove mezge. Izpareti mora vsa tekočina in ko je meso gotovo, ga odstavite z ognja ter počakajte, da se ohladi. V ohlajeno meso denite 1/2 naribanega sira, sesekljan česen, sesekljano meso bučk in 1 jajce.
Vzemite izdolbene bučke in jih napolnite z maso. V pekač denite peki papir, ki ga namažite z maslom. V pečico, ki ste jo predhodno ogreli na 200 stopinj denite bučke, ki jih pecite približno 20 minut. Vzemite jih ven, nanje položite še 1/2 na rezine narezanega sira in pecite še 5 minut, da se sir stopi.
4 manjše bučke
25 dag mletega mesa
15 dag sira
1 jajce
1 žlička paradižnikove mezge
1 čebula
2 stroka česna
1 žlica olja
sol in poper
sladka mleta paprika
1 žlica masla
Priprava:
Bučke najprej dobro operite, jih prerežite na polovico, sredico izdolbite z majhno žličko, posolite in jih obrnite tako, da gleda izdolbena stran navzdol. Približno 1/3 izdolbenega bučkinega mesa sesekljajte, ker ga boste kasneje dodali mesu, s katerim bomo napolnili bučke. Na olju prepražite čebulo. Ko začne čebula rumeneti, dajte v kozico mleto meso, ki mu dodajte ščepec soli, popra, sladke mlete paprike ter čajno žličko paradižnikove mezge. Izpareti mora vsa tekočina in ko je meso gotovo, ga odstavite z ognja ter počakajte, da se ohladi. V ohlajeno meso denite 1/2 naribanega sira, sesekljan česen, sesekljano meso bučk in 1 jajce.
Vzemite izdolbene bučke in jih napolnite z maso. V pekač denite peki papir, ki ga namažite z maslom. V pečico, ki ste jo predhodno ogreli na 200 stopinj denite bučke, ki jih pecite približno 20 minut. Vzemite jih ven, nanje položite še 1/2 na rezine narezanega sira in pecite še 5 minut, da se sir stopi.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaRazbijamo mite o nezdravem krompirju
V času, ko so priljubljeni recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je krompir postal skoraj očrnjeno živilo. Pogosto je označen za k…
Zdrava prehranaProtivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco
Protivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco - sodelovala tudi raziskovalka z Univerze v Ljubljani Švedska raziskava…
Zdrava prehranaVitamini z domačega vrta - vrtnine z veliko vitamini in minerali
Pozna pomlad, zlasti mesec maj, prinaša stabilnejše temperature zraka in primerno ogreta tla, kar pomeni optimalne pogoje za sajenje i…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!