Sestavine:
4 piščanja bedra
1 čebula
1 česen
150 g korenja narezanega v kockah
100 g rdeče leče
1 žlica jušne začimbe
1 žlička mlete kumine
1 žlička mlete sladke paprike
1 žlička pimenta
400 g pelatov
150g fižola
ščepec cimeta
sol
poper
olivno olje
Priprava:
V ponvi segrejte olje. Bedra začinite s soljo in poprom ter jih pecite 10 do 15 minut. Preložite jih na krožnik in pokrijte s folijo. V posodi posteklenite sesekljano čebulo in dodajte korenje, ki ste ga nasekljali na kockice pražite 3 minute. Nato dodajte še česen, primešajte lečo, jušno začimbo, mleto kumino, sladko papriko in piment ter zalijte s 4 dl vode. Zavrite in kuhajte v zaprti posodi 20 minut. Dodajte še koščke paradižnikov, fižol ter solite. Na vrh položite bedra, posodo zaprite in kuhajte 30 do 45 minut. Postrezite s pečenim krompirjem ali testeninami.
4 piščanja bedra
1 čebula
1 česen
150 g korenja narezanega v kockah
100 g rdeče leče
1 žlica jušne začimbe
1 žlička mlete kumine
1 žlička mlete sladke paprike
1 žlička pimenta
400 g pelatov
150g fižola
ščepec cimeta
sol
poper
olivno olje
Priprava:
V ponvi segrejte olje. Bedra začinite s soljo in poprom ter jih pecite 10 do 15 minut. Preložite jih na krožnik in pokrijte s folijo. V posodi posteklenite sesekljano čebulo in dodajte korenje, ki ste ga nasekljali na kockice pražite 3 minute. Nato dodajte še česen, primešajte lečo, jušno začimbo, mleto kumino, sladko papriko in piment ter zalijte s 4 dl vode. Zavrite in kuhajte v zaprti posodi 20 minut. Dodajte še koščke paradižnikov, fižol ter solite. Na vrh položite bedra, posodo zaprite in kuhajte 30 do 45 minut. Postrezite s pečenim krompirjem ali testeninami.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaRazbijamo mite o nezdravem krompirju
V času, ko so priljubljeni recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je krompir postal skoraj očrnjeno živilo. Pogosto je označen za k…
Zdrava prehranaProtivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco
Protivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco - sodelovala tudi raziskovalka z Univerze v Ljubljani Švedska raziskava…
Zdrava prehranaVitamini z domačega vrta - vrtnine z veliko vitamini in minerali
Pozna pomlad, zlasti mesec maj, prinaša stabilnejše temperature zraka in primerno ogreta tla, kar pomeni optimalne pogoje za sajenje i…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!