Sestavine:
450 g spasirane špinače
35 g svežih mladih kopriv
100 g zmletih lešnikov
1 l vode
4 stroki česna
4 listi žajblja
1 žlička zelenjavno-kvasne jušne paste
muškatni orešček
sol in poper
olivno olje
Priprava:
V kozici segrejte olivno olje in na njem prepražite sesekljan česen. Ko se zlato obarva, primešajte sesekljane liste žajblja, da zadišijo. Dodajte spasirano špinačo in kuhajteda se špinača razpusti. Primešajte koprive in lešnike.
Kuhajte 5 minut in zalijte z vodo. Zavrite. Začinite z zelenjavno-kvasno jušno pasto, muškatnim oreščkom, solite in popoprajte. Kuhajte še 5 minut. Juho dobro pretlačites pomočjo paličnega mešalnika. Ponudite jo s smetano.
450 g spasirane špinače
35 g svežih mladih kopriv
100 g zmletih lešnikov
1 l vode
4 stroki česna
4 listi žajblja
1 žlička zelenjavno-kvasne jušne paste
muškatni orešček
sol in poper
olivno olje
Priprava:
V kozici segrejte olivno olje in na njem prepražite sesekljan česen. Ko se zlato obarva, primešajte sesekljane liste žajblja, da zadišijo. Dodajte spasirano špinačo in kuhajteda se špinača razpusti. Primešajte koprive in lešnike.
Kuhajte 5 minut in zalijte z vodo. Zavrite. Začinite z zelenjavno-kvasno jušno pasto, muškatnim oreščkom, solite in popoprajte. Kuhajte še 5 minut. Juho dobro pretlačites pomočjo paličnega mešalnika. Ponudite jo s smetano.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaRazbijamo mite o nezdravem krompirju
V času, ko so priljubljeni recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je krompir postal skoraj očrnjeno živilo. Pogosto je označen za k…
Zdrava prehranaProtivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco
Protivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco - sodelovala tudi raziskovalka z Univerze v Ljubljani Švedska raziskava…
Zdrava prehranaVitamini z domačega vrta - vrtnine z veliko vitamini in minerali
Pozna pomlad, zlasti mesec maj, prinaša stabilnejše temperature zraka in primerno ogreta tla, kar pomeni optimalne pogoje za sajenje i…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!