Sestavine:
500 g testenin
1 velika bučka
15 dag pršuta (suhega)
0,5 dl belega vina
100 ml smetane za kuho (lahko tudi brez)
žlička masla
peteršilj
sol in poper
muškatni orešček
mleta sladka paprika
Priprava:
Testenine kuhajte v loncu dokler niso skoraj skuhane “na zob”. Istočasno v ponvico narežite pršut na trakove in ga pecite, da zakrkne. V drugi ponvi na stopljenem maslu popražite na kocke narezano bučko, malo pražite, zalite z vinom in malo vode, pustite pet minut, da se kuha pokrito.
Odkrijte in dodajte vse začimbe, pokuhajte še kake tri minute, na koncu dodajte smetano. Vse skupaj zmešajte s testeninami in na koncu dodajte še pršut! Postrezite s sezonsko solato.
500 g testenin
1 velika bučka
15 dag pršuta (suhega)
0,5 dl belega vina
100 ml smetane za kuho (lahko tudi brez)
žlička masla
peteršilj
sol in poper
muškatni orešček
mleta sladka paprika
Priprava:
Testenine kuhajte v loncu dokler niso skoraj skuhane “na zob”. Istočasno v ponvico narežite pršut na trakove in ga pecite, da zakrkne. V drugi ponvi na stopljenem maslu popražite na kocke narezano bučko, malo pražite, zalite z vinom in malo vode, pustite pet minut, da se kuha pokrito.
Odkrijte in dodajte vse začimbe, pokuhajte še kake tri minute, na koncu dodajte smetano. Vse skupaj zmešajte s testeninami in na koncu dodajte še pršut! Postrezite s sezonsko solato.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaRazbijamo mite o nezdravem krompirju
V času, ko so priljubljeni recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je krompir postal skoraj očrnjeno živilo. Pogosto je označen za k…
Zdrava prehranaProtivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco
Protivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco - sodelovala tudi raziskovalka z Univerze v Ljubljani Švedska raziskava…
Zdrava prehranaVitamini z domačega vrta - vrtnine z veliko vitamini in minerali
Pozna pomlad, zlasti mesec maj, prinaša stabilnejše temperature zraka in primerno ogreta tla, kar pomeni optimalne pogoje za sajenje i…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!