Sestavine:
2 kosa puranjih prsi
2 glavici rdeče čebule
3 rumene paprike
100 g malih bučk
100 g graha
100 g koruze iz konzerve
100 g stročnic
150 g druge zelenjave
240 g špinačnih testenin
1,5 dl vode
vegeta, so, poper, česen
3 žlice olja za praženje
Priprava:
Vse skupaj sesekljajte po želji. Puranja prsa narežite na kockice in prepražite v globlji ponvi dokler le to ne porumeni ter jih nato položite na papirnato brisačo, da se vpije odvečna maščoba. Na istem olju popražite sesekljano čebulo, in paprika, dodajte korenje, stročnice, grah, koruzo… ter vse skupaj pražite okoli 15 minut. Nato v posodo denite malo vode in kuhajte med občasnim mešanjem.
Ko se zelenjava prične mehčati ji dodajte meso ter kuhajte še 15 minut. Medtem skuhajte testenine jih vmešajte v zelenjavo z mesom nekajkrat obrnite in postrezite. Na krožniku prelijte z nekaj kvalitetnega oivnega olja in postrezite s sezonsko solato.
2 kosa puranjih prsi
2 glavici rdeče čebule
3 rumene paprike
100 g malih bučk
100 g graha
100 g koruze iz konzerve
100 g stročnic
150 g druge zelenjave
240 g špinačnih testenin
1,5 dl vode
vegeta, so, poper, česen
3 žlice olja za praženje
Priprava:
Vse skupaj sesekljajte po želji. Puranja prsa narežite na kockice in prepražite v globlji ponvi dokler le to ne porumeni ter jih nato položite na papirnato brisačo, da se vpije odvečna maščoba. Na istem olju popražite sesekljano čebulo, in paprika, dodajte korenje, stročnice, grah, koruzo… ter vse skupaj pražite okoli 15 minut. Nato v posodo denite malo vode in kuhajte med občasnim mešanjem.
Ko se zelenjava prične mehčati ji dodajte meso ter kuhajte še 15 minut. Medtem skuhajte testenine jih vmešajte v zelenjavo z mesom nekajkrat obrnite in postrezite. Na krožniku prelijte z nekaj kvalitetnega oivnega olja in postrezite s sezonsko solato.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaRazbijamo mite o nezdravem krompirju
V času, ko so priljubljeni recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je krompir postal skoraj očrnjeno živilo. Pogosto je označen za k…
Zdrava prehranaProtivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco
Protivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco - sodelovala tudi raziskovalka z Univerze v Ljubljani Švedska raziskava…
Zdrava prehranaVitamini z domačega vrta - vrtnine z veliko vitamini in minerali
Pozna pomlad, zlasti mesec maj, prinaša stabilnejše temperature zraka in primerno ogreta tla, kar pomeni optimalne pogoje za sajenje i…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!