Sestavine:
čebula
150 g korenja
400 g paradižnika
250 g pasiranega paradižnika
1 žlička mlete sladke paprike
2 stroka česna
1 žlica jušne začimbe v prahu
1 žlica moke
1 žlička kvasnega namaza
1 žliæka bazilike
2 žlici pomarančnega soka
sol
olivno olje
Priprava:
Čebulo olupite in sesekljajte. Paradižnik operite in narežite na drobne kose. Česen olupite in sesekljajte. V kozici segrejte olivno olje, v njem prepražite čebulo, dodajte sesekljano korenje in sladko papriko ter pražite 5 minut. Primešajte kose paradižnika in pasiran paradižnik. Dolijte 1 liter vode in zavrite. Kuhajte 10 minut. Na olivnem olju pražite česen, da zadiši, dodajte moko in naredite svetlo prežganje ter ga dodajte juhi. Juho začinite z jušno začimbo v prahu, kvasnim namazom, baziliko in solite. Juho pretlačite s paličnim mešalnikom. Nazadnje primešajte še pomarančni sok in jušni vložek po želji.
čebula
150 g korenja
400 g paradižnika
250 g pasiranega paradižnika
1 žlička mlete sladke paprike
2 stroka česna
1 žlica jušne začimbe v prahu
1 žlica moke
1 žlička kvasnega namaza
1 žliæka bazilike
2 žlici pomarančnega soka
sol
olivno olje
Priprava:
Čebulo olupite in sesekljajte. Paradižnik operite in narežite na drobne kose. Česen olupite in sesekljajte. V kozici segrejte olivno olje, v njem prepražite čebulo, dodajte sesekljano korenje in sladko papriko ter pražite 5 minut. Primešajte kose paradižnika in pasiran paradižnik. Dolijte 1 liter vode in zavrite. Kuhajte 10 minut. Na olivnem olju pražite česen, da zadiši, dodajte moko in naredite svetlo prežganje ter ga dodajte juhi. Juho začinite z jušno začimbo v prahu, kvasnim namazom, baziliko in solite. Juho pretlačite s paličnim mešalnikom. Nazadnje primešajte še pomarančni sok in jušni vložek po želji.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaRazbijamo mite o nezdravem krompirju
V času, ko so priljubljeni recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je krompir postal skoraj očrnjeno živilo. Pogosto je označen za k…
Zdrava prehranaProtivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco
Protivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco - sodelovala tudi raziskovalka z Univerze v Ljubljani Švedska raziskava…
Zdrava prehranaVitamini z domačega vrta - vrtnine z veliko vitamini in minerali
Pozna pomlad, zlasti mesec maj, prinaša stabilnejše temperature zraka in primerno ogreta tla, kar pomeni optimalne pogoje za sajenje i…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!