Sestavine:
20 dag moke
10 dag mrzlega masla
1 rumenjak
ščepec soli
malo soli
Nadev:
15 dag hamburške slanine
13 dag Gauda sira
4 jajca
1 lonček kisle smetane
poper
muškatni prešček
Priprava:
V moko denite drobno narezano maslo in rumenjak. Dodajte sol in dve žlici vode. Zamesite čvrsto testo. Zavijte v folijo in denite v hladilnik. Slanino drobno narežite in prepražite. Grobo nastrgajte sir. Jajca zmešajte s kislo smetano. Začinite s poprom in muškatnim oreščkom. Pečico segrejte na 200 stopinj. Naoljite pekač. Testo razvaljajte in ga položite v pekač tako, da ostane 3 cm roba. Po testu posujte slanino, sir in prelijte z zmesjo iz smetane in jajc. Pecite 35 - 40 minut (do zlato rumene barve).
20 dag moke
10 dag mrzlega masla
1 rumenjak
ščepec soli
malo soli
Nadev:
15 dag hamburške slanine
13 dag Gauda sira
4 jajca
1 lonček kisle smetane
poper
muškatni prešček
Priprava:
V moko denite drobno narezano maslo in rumenjak. Dodajte sol in dve žlici vode. Zamesite čvrsto testo. Zavijte v folijo in denite v hladilnik. Slanino drobno narežite in prepražite. Grobo nastrgajte sir. Jajca zmešajte s kislo smetano. Začinite s poprom in muškatnim oreščkom. Pečico segrejte na 200 stopinj. Naoljite pekač. Testo razvaljajte in ga položite v pekač tako, da ostane 3 cm roba. Po testu posujte slanino, sir in prelijte z zmesjo iz smetane in jajc. Pecite 35 - 40 minut (do zlato rumene barve).
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaRazbijamo mite o nezdravem krompirju
V času, ko so priljubljeni recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je krompir postal skoraj očrnjeno živilo. Pogosto je označen za k…
Zdrava prehranaProtivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco
Protivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco - sodelovala tudi raziskovalka z Univerze v Ljubljani Švedska raziskava…
Zdrava prehranaVitamini z domačega vrta - vrtnine z veliko vitamini in minerali
Pozna pomlad, zlasti mesec maj, prinaša stabilnejše temperature zraka in primerno ogreta tla, kar pomeni optimalne pogoje za sajenje i…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!