Sestavine:
800 g skuše
2 žlici limoninega soka
sol
2-3 žlice olivnega olja
Nadev:
80 g pinjol
2 žlici sesekljanega peteršilja
1 žlica drobtin
2 žlici limoninega soka
100 ml olivnega olja
2 žlički vegete
2 stroka česna
Priprava:
Skuše očistite, operite in jim odstranite glave in srednjo kost. Dobro jih posušite s papirnato brisačo in od zunaj nakapljajte z limoninim sokom. Nadenite jih z nadevom: zmlete pinjole, olivno olje, limonin sok, vegeta, drobtine, stisnjen česen in peteršilj zmešajte v pasto in jo nadevajte v ribe. Pripravite namizni žar ter ga namastite. Nadevane ribe specite po obeh straneh. Pečene in nadevane skuše posolite ter postrezite s priljubljenim prilogo.
800 g skuše
2 žlici limoninega soka
sol
2-3 žlice olivnega olja
Nadev:
80 g pinjol
2 žlici sesekljanega peteršilja
1 žlica drobtin
2 žlici limoninega soka
100 ml olivnega olja
2 žlički vegete
2 stroka česna
Priprava:
Skuše očistite, operite in jim odstranite glave in srednjo kost. Dobro jih posušite s papirnato brisačo in od zunaj nakapljajte z limoninim sokom. Nadenite jih z nadevom: zmlete pinjole, olivno olje, limonin sok, vegeta, drobtine, stisnjen česen in peteršilj zmešajte v pasto in jo nadevajte v ribe. Pripravite namizni žar ter ga namastite. Nadevane ribe specite po obeh straneh. Pečene in nadevane skuše posolite ter postrezite s priljubljenim prilogo.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaRazbijamo mite o nezdravem krompirju
V času, ko so priljubljeni recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je krompir postal skoraj očrnjeno živilo. Pogosto je označen za k…
Zdrava prehranaProtivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco
Protivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco - sodelovala tudi raziskovalka z Univerze v Ljubljani Švedska raziskava…
Zdrava prehranaVitamini z domačega vrta - vrtnine z veliko vitamini in minerali
Pozna pomlad, zlasti mesec maj, prinaša stabilnejše temperature zraka in primerno ogreta tla, kar pomeni optimalne pogoje za sajenje i…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!