Sestavine:
30 dag ješprenja
4 suha svinjska rebrca
1 jogurt lonček fižola
2 žlici olja
1 čebulo
2 papriki
1 paradižnik
1 por
1/4 rumene kolerabe
2 krompirja
kumina
lovor
zelena
vegeta
par zrnc popra
1 korenje Priprava:
Ješprenj kuhajte 30 min v slani vodi, dodajte mu poper, kumino, lovor, rumeno kolerabo. Posebej na olju pražite nasekljano čebulo, ko postekleni, dodajte na trakove narezano papriko, paradižnik, por in na koleščka narezano.
Nato v mešanico dodajte še sesekljano zeleno in peteršilj. Posolite in dušite še 10 min. Dušeno zelenjavo dodajte ješprenju. Dodajte še na majhne koščke narezan krompir in fižol. Kuhamo še 30 min. Postrezite vroče v globohik krožnikih z rezino domačega kruha.
30 dag ješprenja
4 suha svinjska rebrca
1 jogurt lonček fižola
2 žlici olja
1 čebulo
2 papriki
1 paradižnik
1 por
1/4 rumene kolerabe
2 krompirja
kumina
lovor
zelena
vegeta
par zrnc popra
1 korenje Priprava:
Ješprenj kuhajte 30 min v slani vodi, dodajte mu poper, kumino, lovor, rumeno kolerabo. Posebej na olju pražite nasekljano čebulo, ko postekleni, dodajte na trakove narezano papriko, paradižnik, por in na koleščka narezano.
Nato v mešanico dodajte še sesekljano zeleno in peteršilj. Posolite in dušite še 10 min. Dušeno zelenjavo dodajte ješprenju. Dodajte še na majhne koščke narezan krompir in fižol. Kuhamo še 30 min. Postrezite vroče v globohik krožnikih z rezino domačega kruha.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaRazbijamo mite o nezdravem krompirju
V času, ko so priljubljeni recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je krompir postal skoraj očrnjeno živilo. Pogosto je označen za k…
Zdrava prehranaProtivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco
Protivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco - sodelovala tudi raziskovalka z Univerze v Ljubljani Švedska raziskava…
Zdrava prehranaVitamini z domačega vrta - vrtnine z veliko vitamini in minerali
Pozna pomlad, zlasti mesec maj, prinaša stabilnejše temperature zraka in primerno ogreta tla, kar pomeni optimalne pogoje za sajenje i…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!