Sestavine:
250 g oprane leče
1 čebula
2 stroka česna
3 - 4 korenčki
malo gomoljne zelene
pločevinka pelatov
majaron
timijan
lovorov list in malo peteršilja
sol in poper
klobasa po okusu
balzamični kis
Priprava:
Čebulo prepražite, dodajte na kocke narezano korenje, česen in zeleno ter pražite nekaj časa, da korenje spremeni barvo. Dodajte lečo in paradižnik, začinite z začimbami in zalijte z vodo ali zelenjavno jušno osnovo. Klobase narežite in jih kuhajte skupaj z lečo. Ko je jed kuhana, jo izboljšajte z žlico ali dvema balzamičnega kisa. Postrezite potreseno s sesekljanim peteršiljem. Postrezite vročo z njoki, cmoki ali kruhom ter sezonsko solato.
Nasvet: suho lečo dan prej namočite v vodo, da se hitreje skuha.
250 g oprane leče
1 čebula
2 stroka česna
3 - 4 korenčki
malo gomoljne zelene
pločevinka pelatov
majaron
timijan
lovorov list in malo peteršilja
sol in poper
klobasa po okusu
balzamični kis
Priprava:
Čebulo prepražite, dodajte na kocke narezano korenje, česen in zeleno ter pražite nekaj časa, da korenje spremeni barvo. Dodajte lečo in paradižnik, začinite z začimbami in zalijte z vodo ali zelenjavno jušno osnovo. Klobase narežite in jih kuhajte skupaj z lečo. Ko je jed kuhana, jo izboljšajte z žlico ali dvema balzamičnega kisa. Postrezite potreseno s sesekljanim peteršiljem. Postrezite vročo z njoki, cmoki ali kruhom ter sezonsko solato.
Nasvet: suho lečo dan prej namočite v vodo, da se hitreje skuha.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaRazbijamo mite o nezdravem krompirju
V času, ko so priljubljeni recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je krompir postal skoraj očrnjeno živilo. Pogosto je označen za k…
Zdrava prehranaProtivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco
Protivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco - sodelovala tudi raziskovalka z Univerze v Ljubljani Švedska raziskava…
Zdrava prehranaVitamini z domačega vrta - vrtnine z veliko vitamini in minerali
Pozna pomlad, zlasti mesec maj, prinaša stabilnejše temperature zraka in primerno ogreta tla, kar pomeni optimalne pogoje za sajenje i…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!