200 g špagetov
200 g šampinjonov
2 stroka česna
100 g korenja
200 g bučk
200 g pora
100 g špinače
100 ml olivnega olja
100 ml sojine omake
1 žlička ingverja
1 žlička vegete
Priprava:
Zelenjavo očistite in operite. Por in bučke narežite na tanke rezance, šampinjone narežite na lističe, česen sesekljajte, korenje narežite na krajše rezance. Špagete skuhajte na trdo in jih malo zalijte z oljem, premešajte ter pustite na toplem.
Na segretem olju na hitro popražite česen in korenje in jih stresite na špagete. V isto posodo dodajte malo olja ter popecite por in bučke ter jih stresite na špagete. Postopek ponovite še s špinačo in šampinjoni. Na koncu dodajte ingver, sojino omako ter vegeto premešajte in stresite špagete v to mešanico.
Na hitro premešajte ter segrejte ter postrezite s sezonsko solato še boljša pa je solata iz kalčkov ali pikantnega zelja. Jed lahko obogatite tudi s popečenim mesom narezanim na rezance.
Sorodne objave
Zdrava prehranaRazbijamo mite o nezdravem krompirju
V času, ko so priljubljeni recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je krompir postal skoraj očrnjeno živilo. Pogosto je označen za k…
Zdrava prehranaProtivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco
Protivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco - sodelovala tudi raziskovalka z Univerze v Ljubljani Švedska raziskava…
Zdrava prehranaVitamini z domačega vrta - vrtnine z veliko vitamini in minerali
Pozna pomlad, zlasti mesec maj, prinaša stabilnejše temperature zraka in primerno ogreta tla, kar pomeni optimalne pogoje za sajenje i…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!