Sestavine:
6-8 jajc
200 g ricotta sira ali mladega sira
100 g ribanega parmezana
pekoča paprika ali tabasco…
sol
1 žličke sveže mletega popra
750 ml naribanih bučk
4-5 svežih paradižnikov
sesekljan peteršilj
4 velike rezine starega kruha
olivno olje
Priprava:
Segrejte pečico na 170 stopinj. V večji posodi zmešajte jajca z ricotto dokler ne dobite gladke zmesi, dodajte parmezan, pekočo papriko ali tabasco ter začinite s soljo in poprom. Nasekljajte paradižnik ter ga odcedite, dodajte peteršilj in naribane bučke ter vse skupaj zmešajte v jajčno zmes. Kruha narežite na kockice in ga malo namočite z vodo. Nato ga dodajte zmesi iz jajc da se vse skupaj dobro poveže. Pripravite pekač, ga namažite z oljem in vanj stresite zmes. Pecite okoli 30 minut, če ne porumeni po površini temperaturo povečajte na 200 stopinj ter pecite še 5-10 minut. Postrezite s sezonsko solato in jogurtom.
6-8 jajc
200 g ricotta sira ali mladega sira
100 g ribanega parmezana
pekoča paprika ali tabasco…
sol
1 žličke sveže mletega popra
750 ml naribanih bučk
4-5 svežih paradižnikov
sesekljan peteršilj
4 velike rezine starega kruha
olivno olje
Priprava:
Segrejte pečico na 170 stopinj. V večji posodi zmešajte jajca z ricotto dokler ne dobite gladke zmesi, dodajte parmezan, pekočo papriko ali tabasco ter začinite s soljo in poprom. Nasekljajte paradižnik ter ga odcedite, dodajte peteršilj in naribane bučke ter vse skupaj zmešajte v jajčno zmes. Kruha narežite na kockice in ga malo namočite z vodo. Nato ga dodajte zmesi iz jajc da se vse skupaj dobro poveže. Pripravite pekač, ga namažite z oljem in vanj stresite zmes. Pecite okoli 30 minut, če ne porumeni po površini temperaturo povečajte na 200 stopinj ter pecite še 5-10 minut. Postrezite s sezonsko solato in jogurtom.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaRazbijamo mite o nezdravem krompirju
V času, ko so priljubljeni recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je krompir postal skoraj očrnjeno živilo. Pogosto je označen za k…
Zdrava prehranaProtivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco
Protivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco - sodelovala tudi raziskovalka z Univerze v Ljubljani Švedska raziskava…
Zdrava prehranaVitamini z domačega vrta - vrtnine z veliko vitamini in minerali
Pozna pomlad, zlasti mesec maj, prinaša stabilnejše temperature zraka in primerno ogreta tla, kar pomeni optimalne pogoje za sajenje i…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!