Sestavine:
2 večja krompirja
500 ml zelenjavne osnove
250 ml mleka
1 glavice manjše cvetače
1 čebula
sol in poper
3-4 rezine pancete
nariban sir
kisla smetana
Priprava:
Krompir olupite in ga narežite na krhlje ter ga popecite v pečici pri 200 stopinjah. Pecite ga okoli 30-40 minut. Panceto narežite na kockice in popražite, da postane hrustljava Položite jo na kuhinjsko papirnato krpo. Na maščobi od pancete popecite sesekljano čebulo, dodajte pečen krompir in cvetačo. Zalijte z zelenjavno osnovo, posolite in poprajte ter kuhajte dokler se cvetača ne zmehča. Juho zmešajte z mikserjem.
Še enkrat zavrite in nato postrezite v krožnike ter v vsakega dodajte žlico kisle smetane ter posujte s popečeno panceto in ribanim sirom.
2 večja krompirja
500 ml zelenjavne osnove
250 ml mleka
1 glavice manjše cvetače
1 čebula
sol in poper
3-4 rezine pancete
nariban sir
kisla smetana
Priprava:
Krompir olupite in ga narežite na krhlje ter ga popecite v pečici pri 200 stopinjah. Pecite ga okoli 30-40 minut. Panceto narežite na kockice in popražite, da postane hrustljava Položite jo na kuhinjsko papirnato krpo. Na maščobi od pancete popecite sesekljano čebulo, dodajte pečen krompir in cvetačo. Zalijte z zelenjavno osnovo, posolite in poprajte ter kuhajte dokler se cvetača ne zmehča. Juho zmešajte z mikserjem.
Še enkrat zavrite in nato postrezite v krožnike ter v vsakega dodajte žlico kisle smetane ter posujte s popečeno panceto in ribanim sirom.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaRazbijamo mite o nezdravem krompirju
V času, ko so priljubljeni recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je krompir postal skoraj očrnjeno živilo. Pogosto je označen za k…
Zdrava prehranaProtivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco
Protivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco - sodelovala tudi raziskovalka z Univerze v Ljubljani Švedska raziskava…
Zdrava prehranaVitamini z domačega vrta - vrtnine z veliko vitamini in minerali
Pozna pomlad, zlasti mesec maj, prinaša stabilnejše temperature zraka in primerno ogreta tla, kar pomeni optimalne pogoje za sajenje i…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!