Sestavine:
½ kg tankih listov testa za pite
1 kg jajčevcev
5 jajc
1 lonček kisle smetane
1 žlica vegete
mleti črni poper
1 vrečka pecilnega praška
½ kozarčka olja
sesekljan peteršilj
1 kozarček mineralne vode
Priprava:
Jajčevce operite in jih olupite. Narežite jih na kockice in popecite. Dodajte mu vegeto, jajca vmešana s smetano, pecilni prašek, poper, olje in sesekljan peteršilj. V pekač denite 2 naoljeni plasti testa (vlečeno) ter nadev, ponovno naoljeno testo in nadev ter to ponovite tolikokrat, da porabite vse testo.
Na koncu na vrhu naj bo testo. Pečico ogrejte na 200°C in vanjo porinite pekač, ki ga pred pečenjem zalijte z mineralno vodo. Pecite 30 minut - po vrhu mora biti rumeno hrustljavo zapečeno.
½ kg tankih listov testa za pite
1 kg jajčevcev
5 jajc
1 lonček kisle smetane
1 žlica vegete
mleti črni poper
1 vrečka pecilnega praška
½ kozarčka olja
sesekljan peteršilj
1 kozarček mineralne vode
Priprava:
Jajčevce operite in jih olupite. Narežite jih na kockice in popecite. Dodajte mu vegeto, jajca vmešana s smetano, pecilni prašek, poper, olje in sesekljan peteršilj. V pekač denite 2 naoljeni plasti testa (vlečeno) ter nadev, ponovno naoljeno testo in nadev ter to ponovite tolikokrat, da porabite vse testo.
Na koncu na vrhu naj bo testo. Pečico ogrejte na 200°C in vanjo porinite pekač, ki ga pred pečenjem zalijte z mineralno vodo. Pecite 30 minut - po vrhu mora biti rumeno hrustljavo zapečeno.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaRazbijamo mite o nezdravem krompirju
V času, ko so priljubljeni recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je krompir postal skoraj očrnjeno živilo. Pogosto je označen za k…
Zdrava prehranaProtivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco
Protivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco - sodelovala tudi raziskovalka z Univerze v Ljubljani Švedska raziskava…
Zdrava prehranaVitamini z domačega vrta - vrtnine z veliko vitamini in minerali
Pozna pomlad, zlasti mesec maj, prinaša stabilnejše temperature zraka in primerno ogreta tla, kar pomeni optimalne pogoje za sajenje i…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!