Sestavine:
1 kg ajdove kaše
sol
slan krop
2 čebuli
10 dag jurčkov ali šampinjonov
sol in poper
malo vegete
Priprava:
Ajdovo kašo dobro operite in skuhajte v slanem kropu. Odcedite jo. Na olju ali masti popražite sesekljano čebulo, dodajte ji gobe in začimbe. Vse skupaj prepražite in primešajte še ajdovo kašo. Po vrhu jo potresite s sesekljanim peteršiljem. Postrezite s kosom kruha in sezonsko solato. Po želji lahko v ajdovo kašo dodate še malce kisle smetane.
1 kg ajdove kaše
sol
slan krop
2 čebuli
10 dag jurčkov ali šampinjonov
sol in poper
malo vegete
Priprava:
Ajdovo kašo dobro operite in skuhajte v slanem kropu. Odcedite jo. Na olju ali masti popražite sesekljano čebulo, dodajte ji gobe in začimbe. Vse skupaj prepražite in primešajte še ajdovo kašo. Po vrhu jo potresite s sesekljanim peteršiljem. Postrezite s kosom kruha in sezonsko solato. Po želji lahko v ajdovo kašo dodate še malce kisle smetane.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaRazbijamo mite o nezdravem krompirju
V času, ko so priljubljeni recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je krompir postal skoraj očrnjeno živilo. Pogosto je označen za k…
Zdrava prehranaProtivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco
Protivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco - sodelovala tudi raziskovalka z Univerze v Ljubljani Švedska raziskava…
Zdrava prehranaVitamini z domačega vrta - vrtnine z veliko vitamini in minerali
Pozna pomlad, zlasti mesec maj, prinaša stabilnejše temperature zraka in primerno ogreta tla, kar pomeni optimalne pogoje za sajenje i…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!