Sestavine:
400 g testenin
300 g dimljenega sira
1 jajčevec
1 žlica ostre moke
sol
50 ml olivnega olja
50 g rdeče čebule
3 stroki česna
2 konzervi paradižnikove polpe
50 ml belega vina
2 žlički sladkorja
1 žlica vegete
Priprava:
Na segretem olivnem olju popecite sesekljano čebulo do rumene barve. Dodajte nasekljan česen in pokuhajte z vinom. Kuhajte dokler vino ne izpari, vegeto in sladkor. Pražite na nizkem ognju okoli 20 minut. Medtem narežite jajčevce na kocke in posolite. Počakajte par minut, splaknite in osušite.
Nato jih pomokajte in popecite v olju. Medtem skuhajte testenine v kipeči sladni vodi in jih odcedite, testenine naj bodo na pol skuhane. Pripravljeno omako premešajte z dimljenim sirom, popraženim jajčevcem ter testeninami. Vse skupaj popecite v pečici pri 300 stopinjah okoli 10 minut.
400 g testenin
300 g dimljenega sira
1 jajčevec
1 žlica ostre moke
sol
50 ml olivnega olja
50 g rdeče čebule
3 stroki česna
2 konzervi paradižnikove polpe
50 ml belega vina
2 žlički sladkorja
1 žlica vegete
Priprava:
Na segretem olivnem olju popecite sesekljano čebulo do rumene barve. Dodajte nasekljan česen in pokuhajte z vinom. Kuhajte dokler vino ne izpari, vegeto in sladkor. Pražite na nizkem ognju okoli 20 minut. Medtem narežite jajčevce na kocke in posolite. Počakajte par minut, splaknite in osušite.
Nato jih pomokajte in popecite v olju. Medtem skuhajte testenine v kipeči sladni vodi in jih odcedite, testenine naj bodo na pol skuhane. Pripravljeno omako premešajte z dimljenim sirom, popraženim jajčevcem ter testeninami. Vse skupaj popecite v pečici pri 300 stopinjah okoli 10 minut.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaRazbijamo mite o nezdravem krompirju
V času, ko so priljubljeni recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je krompir postal skoraj očrnjeno živilo. Pogosto je označen za k…
Zdrava prehranaProtivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco
Protivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco - sodelovala tudi raziskovalka z Univerze v Ljubljani Švedska raziskava…
Zdrava prehranaVitamini z domačega vrta - vrtnine z veliko vitamini in minerali
Pozna pomlad, zlasti mesec maj, prinaša stabilnejše temperature zraka in primerno ogreta tla, kar pomeni optimalne pogoje za sajenje i…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!