Sestavine:
125 g masla
150 g sladkorja
3 jajca
200 g moke
50 g mletih mandljev
200 ml mleka
150 ml sladke smetane
200 g sladkega kostanjevega pireja
1 vanilijev sladkor
1 pecilni prašek
1 žlička cimeta
50 g sesekljane čokolade
Priprava:
Premešajte vse suhe setavine. Mleko, smetano in kostanjev pire zmešajte z homogeno zmes. Penasto zmešajte maslo in sladkor ter med mešanjem dodajajte eno po eno jajce. V to zmes lastnoročno počasi vmešajte suhe sestavine in nato mešanico z mlekom. Pripravite model za kuglof in ga namažite z maslom in potresite z drobtinami ali mandlji.
Vanj vlijte maso. Po masi razporedite čokolado in jo malce vmešajte v biskvit – toliko, da je pokrita s testom. Med pečenjem bo ta počasi potonila v testo. Pecite kuglof pri 180 stopinjah okoli 50 minut. Pečen guglof posujte z meltim sladkorjem ali prelijte s čokolado.
125 g masla
150 g sladkorja
3 jajca
200 g moke
50 g mletih mandljev
200 ml mleka
150 ml sladke smetane
200 g sladkega kostanjevega pireja
1 vanilijev sladkor
1 pecilni prašek
1 žlička cimeta
50 g sesekljane čokolade
Priprava:
Premešajte vse suhe setavine. Mleko, smetano in kostanjev pire zmešajte z homogeno zmes. Penasto zmešajte maslo in sladkor ter med mešanjem dodajajte eno po eno jajce. V to zmes lastnoročno počasi vmešajte suhe sestavine in nato mešanico z mlekom. Pripravite model za kuglof in ga namažite z maslom in potresite z drobtinami ali mandlji.
Vanj vlijte maso. Po masi razporedite čokolado in jo malce vmešajte v biskvit – toliko, da je pokrita s testom. Med pečenjem bo ta počasi potonila v testo. Pecite kuglof pri 180 stopinjah okoli 50 minut. Pečen guglof posujte z meltim sladkorjem ali prelijte s čokolado.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaRazbijamo mite o nezdravem krompirju
V času, ko so priljubljeni recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je krompir postal skoraj očrnjeno živilo. Pogosto je označen za k…
Zdrava prehranaProtivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco
Protivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco - sodelovala tudi raziskovalka z Univerze v Ljubljani Švedska raziskava…
Zdrava prehranaVitamini z domačega vrta - vrtnine z veliko vitamini in minerali
Pozna pomlad, zlasti mesec maj, prinaša stabilnejše temperature zraka in primerno ogreta tla, kar pomeni optimalne pogoje za sajenje i…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!