Sestavine:
Testo:
700 g moke
250 g masla
100 g kremnega sira (kisle smetane)
20 g svežega kvasa
1 žlička sladkorja
1 dl mlačnega mleka
1 žlička soli
1 jajce
Nadev:
200 g gostega ketchupa
200 g šunke
40 g sira po izbiri
1 žlica suhega origana
1 jajce Priprava:
Pripravite nadev: šunko, ketchup in sir denite v multipraktik in vse skupaj sesekljajte, da bo primerno za mazanje. V posodo denite zdrobljen 1 kvasa, mlačno mleko, sladkor ter žličko moke. Dobro premešajte ter postavite na toplo mesto, da naraste.
V večjo posodo vsujte 1 moke, preostali kvas, zmehčano maslo, kremni sir ali kislo smetano, 1 jajce in vse skupaj dobro premešajte Zamesite testo, ki se ne lepi in ga razdelite na dva dela. Vsak del razvaljajte v pravokotnik debeline 0,4 mm.
Premažite ga z nadevom in prekrijte z drugim delom testa Narežite ga na tanke rezine širine 1 cm Vsak trakec zavijte v spiralo ter denite na pomaščen pekač. Preden jih spečete jih premažite s stepenim jajcem. Pecite v ogreti pečici pri 200 stopinjah okoli 20 minut.
Testo:
700 g moke
250 g masla
100 g kremnega sira (kisle smetane)
20 g svežega kvasa
1 žlička sladkorja
1 dl mlačnega mleka
1 žlička soli
1 jajce
Nadev:
200 g gostega ketchupa
200 g šunke
40 g sira po izbiri
1 žlica suhega origana
1 jajce Priprava:
Pripravite nadev: šunko, ketchup in sir denite v multipraktik in vse skupaj sesekljajte, da bo primerno za mazanje. V posodo denite zdrobljen 1 kvasa, mlačno mleko, sladkor ter žličko moke. Dobro premešajte ter postavite na toplo mesto, da naraste.
V večjo posodo vsujte 1 moke, preostali kvas, zmehčano maslo, kremni sir ali kislo smetano, 1 jajce in vse skupaj dobro premešajte Zamesite testo, ki se ne lepi in ga razdelite na dva dela. Vsak del razvaljajte v pravokotnik debeline 0,4 mm.
Premažite ga z nadevom in prekrijte z drugim delom testa Narežite ga na tanke rezine širine 1 cm Vsak trakec zavijte v spiralo ter denite na pomaščen pekač. Preden jih spečete jih premažite s stepenim jajcem. Pecite v ogreti pečici pri 200 stopinjah okoli 20 minut.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaRazbijamo mite o nezdravem krompirju
V času, ko so priljubljeni recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je krompir postal skoraj očrnjeno živilo. Pogosto je označen za k…
Zdrava prehranaProtivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco
Protivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco - sodelovala tudi raziskovalka z Univerze v Ljubljani Švedska raziskava…
Zdrava prehranaVitamini z domačega vrta - vrtnine z veliko vitamini in minerali
Pozna pomlad, zlasti mesec maj, prinaša stabilnejše temperature zraka in primerno ogreta tla, kar pomeni optimalne pogoje za sajenje i…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!